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日期:2024-07-08
2004年4月23日 - 所謂的飽和度是指碳原子連接的氫原子之多少而定。假如脂肪是完全飽和是指氫原子接合是單鍵,若只有單一雙鍵結合,即是單不飽和脂肪,若有多 ......
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日期:2024-07-13
2007年11月30日 - 脂肪酸跟一般的有機酸結構一樣是R-COOH, R-是直鍊.天然的脂肪酸含4~28個碳. 飽和脂肪酸: 碳鍊上沒有雙鍵不飽和脂紡酸: 碳鍊上有雙鍵, 有一個雙鍵 ......
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日期:2024-07-09
何謂反式脂肪酸? 天然的脂肪酸化學結構是順式,一般而言,順式結構之脂肪酸不耐炸,為了使其較穩定,將植物油經過氫化作用,使其變成較飽和的脂肪酸,就變得比較穩定。而反式脂肪酸就是經過氫化作用,將不飽和脂肪酸變成飽和脂肪酸,其許多 ......
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日期:2024-07-08
怎麼吃魚才健康,怎麼買魚才新鮮,怎麼烹煮才營養,魚的達人提供您吃魚、買魚、魚料理的知識。 ... 驊捷國際物流股份有限公司 Global Ocean Logistics Development Co.,Ltd...
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日期:2024-07-15
1 慢性阻塞性肺疾病患者肺部復健指導 一、慢性阻塞性肺疾病 何謂慢性阻塞性肺疾病? 是一種慢性、漸進性且無法恢復之肺部氣流阻塞的疾病,通常 包括慢性支氣管炎和肺氣腫。 引起慢性阻塞性肺疾病的原因?...
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日期:2024-07-09
不飽和脂肪酸含量較多,較容易酸敗,常溫下呈現液態狀。 ○不含有 ... 何謂飽和及不 飽和脂肪酸? 碳原子之 ......
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日期:2024-07-14
2006年11月15日 - 什么是不饱和脂肪酸? 不饱和脂肪酸是指分子结构[CH3(CH2)nCOOH]中至少含有一个碳 ......