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        二、HACCP 制度近年來廣受各國政府及食品業者重視, 試述 何謂HACCP? 簡述其 實施步驟?(10 ... GMO GHP D value 低酸性食品 ...
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        生菌數Total Aerobic Count; 大腸桿菌群Coliforms. Coliforms: G(-)rod, lactose ferment / gas. 糞便大腸桿菌Fecal coliforms ...
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    何謂大腸桿菌群coliforms的相關公司資訊
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    日期:2024-07-17
    四、何謂壓抑適應(stress adaptation)現象?討論此現象對 .... 二、食品衛生規範常有「 大腸桿菌群(coliforms)」含量的規範。...
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    日期:2024-07-11
    一、何謂食品添加物?(3 分)請說明 ... 二、一般進行食品之微生物檢驗時常需進行 大腸桿菌群(coliforms)分析,MPN(most....
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    日期:2024-07-10
    一、請定義何謂大腸桿菌群(Coliforms)?他們在食品衛生安全及品質管制上有何 重要. 意義?(20 分). 二、有一餐廳發生 ......
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    日期:2024-07-12
    大腸桿菌(學名:Escherichia coli,通常簡寫:E. coli)是人和动物肠道中最著名的一种 细菌,主要寄生于大肠内,約占腸道菌中 ......
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    日期:2024-07-11
    何謂「代謝性受傷微生物」?其特性為何? ... 二、食品衛生規範常有「大腸桿菌群( coliforms)」含量的規範。 請定義「大腸桿菌 ......
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    日期:2024-07-15
    五、何謂食品安全指標菌(food safety indicator bacteria)?而大腸桿菌群(coliforms )亦為重要的指標菌之一,簡要說明其 ......
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    日期:2024-07-11
    二、何謂predominant flora?(6分) .... 五、大腸桿菌群(coliforms)何以被用來作為水 及食品被糞便污染的指標菌?(10 分)....