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    日期:2024-07-09
    品味咖啡3 守則. 只要做到這三點,您手中的咖啡將變得分外美味。 •認識咖啡、了解 自我喜好。 •學習正確的沖泡方式。 •珍惜與夥伴一起喝咖啡的時光與氣氛。 6. 7 ......
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    日期:2024-07-11
    2007年5月9日 ... 咖啡豆出爐就開始自然衰敗,保鮮期不長。各式咖啡泡法均有最適當的研磨粗細度, 未能捏拿咖啡粉的粗細,再新鮮的咖啡也徒勞。...
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    日期:2024-07-14
    2009年7月10日 ... 每个人的口味不同,对咖啡的味道喜好也因人而异,如何可以说什么是好,什么是不 好?由何判断?咖啡的味道是由酸味和苦味、香气浓度,涩味的有 ......
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    日期:2024-07-13
    2005年11月28日 ... 經iznt 咖啡網友同意, 將他的來信照登如下: ## 對於有人問我問題一事我個人所抱持 的心情是: 是學習成長的契機同時也很戒慎恐懼## ......
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    日期:2024-07-15
    大家都等在吧檯前面,拿到第一手咖啡之後,三小口就喝掉了。 店裡的客人彼此相識 交談,連咖啡師傅(Barista)也參與聊天,. 咖啡館因此變成聯誼場所。 在美國與 ......
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    日期:2024-07-08
    沒有澀味,就是一杯好咖啡。喝咖啡如同喝茶般,鼻口同時感受,當然不需去追價,ㄧ 杯造價要好幾百,一磅要好幾仟,好的黑咖啡,讓您身體健康,發霉不好的豆子則會 ......
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    日期:2024-07-13
    但說到底何謂"妥善"還是見人見智。舉例來說,17~ 18 .... 對於不習慣食物帶酸味且喝 慣深焙豆的我們而言,尚需要時間去領略真正好咖啡的滋味。 中深、深焙咖啡豆: ......
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    日期:2024-07-12
    如何簡單沖煮好咖啡--圖解濾泡式. 2.沖泡咖啡有哪些方法. 3.何謂咖啡的四味一香. 4. 中南美洲--尼加拉瓜咖啡的特色. 5.咖啡,為什麼會酸?! 6.什麼是水洗式咖啡?...