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        版主回覆: 我沒試過用鍋煮, 不過據我所知不但材料比料上不同, 連煮的程序都很講究。 譬如說有的做法是先煮好糖水備用, 然後把糯米粉先跟水慢慢煮成糊狀, 再加糖水下去攪拌攪拌攪拌,煮到整體有光澤。
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        忌使保鲜膜接触食物:使用保鲜薄膜时,在加热过程中最好不要让其直接接触食物, 可将食物放入大碗底,用保鲜膜平封碗口或不用保鲜膜而直接用玻璃或瓷器盖住, ...
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    日期:2024-08-30
    2006年9月7日 - 市面上賣的的保鮮膜都號稱可以微波加熱,但經過實驗卻發現,現在使用最普遍的PE 材質 ......
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    日期:2024-08-31
    市面上賣的的保鮮膜都號稱可以微波加熱,但經過實驗卻發現,現在使用最普遍的PE 材質保鮮膜,只要溫度超過110度,就會融化變形,塑膠物質也跟著滲進食物, ......
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    日期:2024-08-28
    2012年3月13日 ... 自從塑化劑事件後我微波就不再用保鮮膜有時會用盤子蓋在上面, 有時什麼都不用上 星期來家裡做客的一位長輩看我沒有包保鮮膜就把食物送進 ......
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    日期:2024-08-26
    問: 把肉類放進密保諾冰格密實袋冷藏之前,需要先用保鮮紙包好嗎? 答: 把肉類放進密保諾冰格密實袋冷藏之前是不需要先用保鮮紙包好的. 不過, 漢堡肉, 肉排或其他肉類如先用保鮮紙按份量包好再冷藏的話, 在你解凍所需份量時將更為方便....
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    日期:2024-09-01
    加热油性较大的食物时,应将保鲜膜与食品保持隔离状态,不要使二者直接接触。 因为食物被加热时,食物....
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    日期:2024-08-27
    一定要用微波功能,千万不要错使用成烧烤功能,微波功能加热时,保鲜膜可以起到 减少食物中的水分不 ......
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    日期:2024-08-26
    2006年9月7日 ... 材質大不同更新日期:2006/09/06 19:13 記者:張介凡市面上賣的的保鮮膜都號稱 可以微波加熱,但經過 ......