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![澱粉 - 維基百科，自由的百科全書]()
zh.wikipedia.org澱粉是一種多醣類物質。製造澱粉是所有的綠色植物貯存能量的一種方式。是最常見的人類飲食中的碳水化合物，馬鈴薯，小麥，玉米，大米，木薯等主食中就含有大量的澱粉。 純澱粉是一種白色，無味，無嗅的粉末，不溶於冷的水或酒精。瀏覽：696 -
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wan-tai-co.myweb.hinet.net因而開始有修飾澱粉之需求。 天然澱粉已廣泛應用於工業、食品等領域。隨著新產品的不斷推出，產品性能的不斷提高，新技術的不斷開發，澱粉的深加工—變性澱粉的研究、開發、應用得到了有力的推動。瀏覽：1034
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多重修飾澱粉 Multi-Modification starch 上述單一修飾之澱粉通常只能滿足單一功能，為能同時顧及現代食品的多元要求，修飾澱粉製造廠已發展出針對同一單體做多重修飾之技術。例如茄醬罐頭業者需要抗老化與耐酸的澱粉，我們則提供交連與安定化雙重修飾 ......
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魚丸魚漿用修飾澱粉 特性: 1. 優異的耐冷凍、解凍特性 2. 減少魚漿的流失 3. 增進黏彈性、提升口感 07-3458419 / 07-3424762 Fax: 07-3427634 807 高雄市三民區鼎貴路166號 08-7559747 / 08-7552762 Fax: 08-7560761 ......
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