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        麵包在台灣飲食界佔有重要地位,隨處就能買到,口味樣式五花八門,是現代學生與上班族的熱門食物。可是你知道嗎,市售麵包為了提升口感與延長保存期限,會加入各種添加物,讓人搞不懂這些添加物到底是好是壞。這裡會列出市售麵包的主要添加物 ...
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        黑色氣泡-可樂 -5 又稱正磷酸,是一種無機酸,呈現無色黏稠液或晶體,工業上常用濃硫酸跟磷 酸鈣反應取磷酸。作用:酸味劑、各種磷酸鹽、磷酸酯的原料、製糖工業、食品添 加劑。 影響: 1、加入碳酸飲料中,以致pH 值偏低,不利人體血液酸鹼值及 ...
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    日期:2024-08-06
    行動版 - 六偏磷酸鈉(SHMP)(E452(i)) 是指六聚體(NaPO3)6。商品六偏磷酸鈉是多種聚磷酸鹽的混合物,即多偏磷酸 ......
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    日期:2024-08-07
    行動版 - 焦磷酸鈉 · 六偏磷酸鈉 ... 三聚磷酸鈉是一種白色粉末,易溶於水,水溶液呈鹼性,1% 水溶液pH為9.7。有兩種 ......
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    日期:2024-08-01
    行動版 - 酸式焦磷酸鈉是一種白色單斜結晶性粉末或熔融狀固體,溶於水,不溶於乙醇。稍有吸濕性,吸水後形成六水合物。水溶液用稀酸加熱則水解成磷酸。加熱至220°C以上時分解生成偏磷酸鈉。...
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    日期:2024-08-04
    行動版 - 商品六偏磷酸钠是多种聚磷酸盐的混合物,即多偏磷酸钠,而六聚物是其中的一种。 六偏磷酸钠广泛应用于 ......
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    日期:2024-08-04
    概述, 六偏磷酸钠是偏磷酸钠聚合体的一种,又称“聚偏磷酸钠”、“多偏磷酸钠”、“偏磷酸钠玻璃体”、“格雷汉姆 ......
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    日期:2024-08-04
    概述 六偏磷酸钠是偏磷酸钠聚合体的一种,又称“聚偏磷酸钠”、“多偏磷酸钠”、“偏磷酸钠玻璃体”、“格雷汉姆 ......
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    日期:2024-08-06
    行動版 - 請問有人用三偏磷酸鈉來煮過粽子嗎..最近,我嘗試用三偏磷酸鈉(普美能)來煮粽子,不知道,為何,煮好的粽子, ......
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    日期:2024-08-02
    行動版 - 中文名. 三聚磷酸钠. 英文名. Sodium Tripolyphosphate. 别 称. 磷酸五钠,焦偏磷酸 钠,STPP,三聚磷酸五钠....