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![213.黑糖饅頭和饅頭小實驗@ 周老師的美食教室:: 痞客邦PIXNET ::]()
homeeconomics.pixnet.net蒸饅頭的火力需視份量調節，蒸越多、火越大。因為一般家庭蒸的份量都不多，中式 瓦斯爐火又相當強，所以我的食譜上總是標示「小火蒸」，不過小火是指多小的火要靠 ...瀏覽：1447 -
![周老師的美食教室搬家了: 213.黑糖饅頭和饅頭小實驗- yam天空部落]()
blog.yam.com2010年11月22日 ... 蒸饅頭的火力需視份量調節，蒸越多、火越大。因為一般家庭蒸的份量都不多，中式 瓦斯爐火又相當強，所以我的食譜上總是標示「小火蒸」，不過小火 ...瀏覽：981
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日期：2024-07-13
愛吃麵食的人，對山東饅頭會特別有興趣，尤其冠上手工揉製的，更吸引人，早期 ....
作法: 1) 將麵種、麵粉、水同時倒入攪拌缸內，以慢速攪拌成糰即可。 2) 麵糰放在室 ......
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日期：2024-07-08
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日期：2024-07-06
菜名: 饅頭食譜 菜式分類: "包點" 製法分類: "蒸" 中/外: "中國菜" 材料: 中筋麵粉500公克 水250公克 速溶效母10公克 泡打粉8公克 ... 等分（精靈的蒸鍋較小，只夠蒸七個饅頭，因此把多出的一份麵團冷凍起來作為老麵，下次做饅頭 ......
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日期：2024-07-06
2009年11月12日 ... 這是用壓麵機做的，饅頭表面光滑細緻） 以前住處有位灣區知名的烘焙達人，她來自
台灣，她說純靠雙手做 ......
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日期：2024-07-11
2009年7月31日 ... 我覺得做饅頭的訣竅很不容易說清楚﹐這是為什麼我看了那麼多各家秘方絕活﹐
還是 ... 基本白饅頭食譜﹕...
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日期：2024-07-09
See how to bake bread at home. Recipes for white, wheat, and more with photos,
video, and tips to help you make them. Bread machine versions, too!...
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