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![用小烤箱做小歐式麵包 » 阿妮奇部落【Annie K's Blog】]()
blog.forlady.net我開始思考小烤箱的特性，小烤箱 加溫快，而且沒有控溫裝置，會一直加熱，反而不會像大烤箱要預熱很久；記得以往如果不是太厚的東西，用小烤箱在高溫快速的狀況下烤，反而比較好吃，大烤箱烘烘烘的都烘乾了。但大烤箱可以小火慢烤，讓比較大 ...瀏覽：970 -
![BAKART培雅客蒸氣烤箱開箱文 @ MO媽手做麵包實錄 :: 痞客邦 PIXNET ::]()
meckyelen.pixnet.net若對這台沒信心，且你家空間夠，就加一輩的前買台專業蒸汽烤箱吧！ MO 媽 於 2013/11/14 10:57 回覆 悄悄話 #21 hito 於 2014/01/08 16:49 你好 最近在考慮要不要買這台烤箱 如果在家裡練習用的需要用到向三麥那 ...瀏覽：1400
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日期：2024-07-08
這台小雖小但我覺得很夠用了，就像你說的，用上手了就是好用的烤箱，不一定要用專業級的。 faith1973 於 2012/05/24 13:09 回覆 #5 18 號公主 於 2012/05/08 20:23 我一直不敢踏足烘培界啊！ 聽說杏仁瓦片也很簡單，但是我沒做過就是了。 對啊～我有看很多 ......
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日期：2024-07-05
小烤箱預熱10分鐘 將放著發酵後的小麵團放入烤箱 開15分鐘 因為小烤箱不能控溫 一定要全程監看著 ... 利用鍋中的不透水氣 將水氣鎖在麵包 底盤加水等於增加烤箱內的水蒸氣 麵包外殼一樣硬香硬香 裡面卻更鬆軟了 ......
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日期：2024-07-10
kiki 把食譜裡的材料都＂盡量＂備齊了（沒辦法, 我沒有奶粉） 本來是打算讓麵包機去揉的 可是麵包機揉的麵團都不夠認真怕做出來的麵包會很硬 ......
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日期：2024-07-09
去年10月左右我開始接觸五分鐘 做麵包系列後 整個愛上自己 做麵包，有好一陣子都自己烤麵包來吃 每次看到麵包出爐總是非常的有成就感 ......
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日期：2024-07-04
2013年11月27日 - 我在【超簡單不手酸】家庭手做圓麵包（上集）裡，已經把家庭製做麵包所需要 ... 原味家庭手做圓麵包（約可做8個）＊食譜版權為本人所有，引用請註明 ......
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日期：2024-07-07
2013年11月26日 - 自己手做麵包一段時間了，其實一直沒有打算要寫文章來分享做法。一來自己才疏學淺道行不深，也不是科班出身學有專精，更從沒上過半堂烘焙課， ......
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日期：2024-07-09
這真是讓我這個小氣歐巴桑太心動了，如果兩千多塊的烤箱就可以做出這麼多好吃的麵包餅干，那我為什麼還不換掉家裡那台陽春迷你小烤箱呢？說到我家的小烤箱， ......
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日期：2024-07-06
麵包機的好朋友~SAMPO旋風電烤箱家裡的烤箱已經用蠻久了， 而且溫度設定似乎有問題， 常常我用最低溫70度烤麵包， 一下子就變成歐嚕嚕... 剛好最近有了麵包機 ......
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