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日期:2024-09-01
97下「食品營養與健康」COD內容及評量題目(1~36講) Author TIGER-XP Last modified by TIGER-XP Created Date 5/12/2009 12:59:00 PM Company CMT ......
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日期:2024-09-04
焦糖色素之製程,可單純由碳水化合物加熱產生,或與酸、鹼及鹽類等反應製得,依其製程中使用之 ... 分類鑑別. :第一類:50%以下之本色素與DEAE纖維素結合,50% 以下之本色素與磷酸纖維 ......
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日期:2024-08-29
產製之酵素製劑如須添加防腐劑,應使用「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」准用之品項。另因防腐劑訂有使用食品範圍及限量之規定,故產品應於包裝上顯著 ......
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日期:2024-08-30
每天按摩百會穴100次可長壽 除鞋臭腳臭的幾個小竅 治人體“三高”偏方 比洗牙更好 教你5 分鐘消滅牙垢 告別洗腎透析的秘方 耳鳴耳聾不可怕,黑木耳加鮮蔥花...
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日期:2024-09-01
鈣‧Ca 鈣是人體必需的礦物質營養素,含量最多。除了建構骨骼之外,還有調節細胞生理機能的功用,缺乏時會增加癌症、高血壓、骨質疏鬆、骨折等慢性疾病的風險。鈣豐富的食物不限於乳製品,綠菜、豆類、堅果種子等植物性食品都可多加利用。...
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日期:2024-09-03
健康食品管理法」於八十八年八月三日施行後,「健康食品」乙詞已成為法律名詞,法律上之定義為「具有保健 功效,並標示或廣告其具該功效,且須具有實質科學證據,非屬治療、矯正人類疾病之醫療效能為目的之食品」。...
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日期:2024-08-29
只要對中藥稍有認識的人都知道,何首烏有促進毛髮生長的功效,而且能養血,使白髮變黑。 所以市面上不少洗髮護髮用品以何首烏作為材料以作招徠。 何首烏是否真有白髮變黑的奇效,我們不妨從它的功能上說起。...