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日期:2024-09-05
台視總經理胡元輝和副總經理顧安生、施桓麟日前在中華民國電視食譜元老傅培梅的
調教下,親自下廚,揮鍋鏟舞菜刀,洗手 ......
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日期:2024-09-01
傅培梅老師在電視史上的處女作,是民國五十一年十二月第三個星期三,菜色是「
松鼠黃魚」,在這個 ... 中除了必備的大同電鍋外,就是一本傅培梅食譜了,而她的
食譜更是想學做菜人的「葵花寶典」;甚至有的人 ......
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日期:2024-09-07
2004年1月29日 ... 傅培梅(台灣《時報週刊》圖). 在台灣曾因主持電視烹飪節目,並出版家常菜食譜而紅
極一時的烹飪節目名人 ......
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日期:2024-08-31
從民國51年起,傅老師在台灣電視公司主持「傅培梅時間」,從每週一次的15分鐘,到
後來的每週5天,每天5分鐘,總共示範了約2600道菜式。集結傅老師750道菜90種
食材,並依材料分類所編制的食譜。...
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日期:2024-09-06
2012年9月16日 ... 知名烹飪家傅培梅病逝於2004年9月16日,她是台灣第一位在電視上教授烹飪的
老師,39年的主持生涯, ......
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日期:2024-09-04
現在很多相當有名氣的廚師都是傅培梅的徒弟,就連阿基師的廚藝除了來自「偷師」
以外,就是守在電視看「傅培梅時間」!...
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日期:2024-09-07
2013年2月20日 ... 十三歲時,他用零用錢買了人生的第一本食譜──電視食譜;這本食譜是傅培梅為了
上電視教做菜所準備的 ......
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日期:2024-09-07
2011年7月31日 ... 傅培梅老師總是穿著旗袍,搭配有荷葉邊的白色圍裙,頭髮吹得蓬蓬的,或是紮成
一個典雅的髮髻,完全符合. ... 的社教館書展,買了彩色精裝本《傅培梅食譜》,幾乎每
道菜都讀到滾瓜爛熟。...