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日期:2024-10-05
優酪乳是乳酸菌發酵後的產物,簡單的說,製作優酪乳就是在繁殖某種細菌(本來我還
以為是真菌,酵母菌才是真菌),所以能夠影響到細菌繁殖的因素,都在製作優酪乳 ......
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日期:2024-10-04
菌種簡介 A型優酪乳發酵菌種(高溫菌) 1. 專為注重美容、想要保持美好身材的女士所設計的優酪乳。 2. ... Costco好市多DM (41) 體驗。試用 (7) 戀戀。芳療 (14) 我家 (2) 我家廚房 (25) 拈花惹草 (23) 隨處溜搭 (2) 隨處走走札記 (7) 台中科學博物館 (5 ......
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日期:2024-10-05
不會,如果你菌養的起來,優酪乳的菌絕對比市售一般菌種更好. ... 一下市面上的優 酪乳的菌種~ 從養X多的代田菌到統X的AB菌優配X的比非德氏菌都是指不同的菌種 ......
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日期:2024-10-03
在台北市士林有哪裡可以買到優酪乳菌種?我想自己做做優酪乳? ... 不用煩惱啦 你可以直接就用市售的優酪乳當作菌種,就可以發酵了!一般市售的優酪乳大部分都是用兩株商業菌種(嗜熱乳鏈球菌及乳酸桿菌)同時發酵而成,而廣告上無論是什麼AB, LP ......
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日期:2024-10-09
1.請問什麼是菌種呢 2.請問優酪乳的菌種有哪些呢 ... 壹.何謂乳酸菌(lactic acid bacteria;LAB)? 能利用碳水化合物進行發酵,產生多量乳酸之細菌總稱。...
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日期:2024-10-05
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日期:2024-10-05
Yogurt, yoghurt, or yoghourt is a fermented milk product produced by bacterial
fermentation of milk. The bacteria used to make yogurt are known as "yogurt ......