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![湯圓- 维基百科，自由的百科全书]()
zh.wikipedia.org湯圓是中华、琉球传统小吃之一，是冬至應景的一種食品，多為糯米製成。 ... 在锅裡又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。大部分中国 ...瀏覽：804 -
![熱騰騰的冬至美味湯圓]()
www.ytower.com.tw最初在唐朝時，人家將元宵稱為「湯圓」，南宋時則稱為乳糖圓子、澄沙團子，直到宋末元初，才正式稱為「元宵」。另有上元節吃元宵，這是從自宋代的說法，元宵之夜，每 ...瀏覽：759
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![[食記] 元宵吃湯圓 施家鮮肉湯圓嚐鮮GO @ Irene's Blog～吃吃喝喝&嘰哩呱啦 :: 痞客邦 PIXNET ::](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/site/s_22.jpeg)
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日期：2024-07-10
吃完慶泰春酒會的隔天就是元宵節，下班時突然被告知元宵要訂個湯圓來吃吃。上回冬至吃湯圓，老大便嚷著要吃鹹湯圓，爆忙的我沒空找好吃鹹湯圓只好改訂甜湯圓充數。我的『大過年要吃好料』的高調論也該在元宵這天劃下...
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日期：2024-07-06
影片名稱：「中華文化 元宵‧湯圓」 http://www.ocacmactv.net/mactv/index.htm 北元宵、南湯圓，台灣各派人馬都有，再加上湯圓與元宵外型內餡相似，以至許多人分不清兩者差異，總歸來說，兩者最大不同在於作法與外皮水分含量。「湯圓」的作法是先將 ......
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日期：2024-07-13
導讀：除夕大年夜還沒走遠，火樹銀花的元宵節已經到了眼前。湯圓是元宵節的傳統食品，台灣湯圓跟元宵差異極大，冬至吃湯圓、元宵節吃元宵，不過元宵湯圓，吃法不對可能會影響健康。如何選購和煮湯圓也是一門學問，下面就給大家詳細介紹一下。...
瀏覽：1302
日期：2024-07-09
面繭和焦譔 相傳唐朝元宵節（當時稱為"上元節"）的時令食品為"面繭"和"焦譔"（音"賺"）。面繭是一種外形似繭的一種麵食，而焦譔則是烤餅的一種，這兩種食品實為"實心湯圓"，又叫"粉果"或"元寶" ， 將糖放在湯裏一塊吃。...
瀏覽：1098
日期：2024-07-07
跳到 和湯圓的區別 - 根據明代劉若愚的《酌中志·飲食好尚紀略》記載，元宵「其製法用糯米細 ... 但在當代中國部分地區(如北京市)的市井語言中，對元宵和湯圓有 ......
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日期：2024-07-11
雖然都是圓圓白白的小丸子，湯圓和元宵的製作方法其實大大不同。湯圓，一般將糯米粹準備好，像包餃子一樣將餡料包入再搓圓即可；元宵，一般要將餡料球備妥， ......
瀏覽：485
日期：2024-07-11
北元宵、南湯圓，『冬至吃湯圓、元宵節煮元宵』 各門各派總是讓每年台灣的冬天熱鬧”滾滾”！ 到底這湯圓是不是元宵？ 而元宵又是不是大size的湯圓？ 以最淺顯易懂 ......
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