search:免揉麵包 烤箱相關網頁資料
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![204.免揉超軟麵包 @ 周老師的美食教室 :: 痞客邦 PIXNET ::]()
homeeconomics.pixnet.net做了幾次免揉麵包，參照國外很流行的做法 ，水很多發酵時間很長， 烤出來都是歐式麵包，外脆內軟，放久了還會變硬。 偶然逛到你這，發現你的免揉麵包似乎比較像台灣的麵包， ...瀏覽：1191 -
![免揉麵包 (Almost no knead bread) | Kitchen Science Experiment]()
chwgill.wordpress.com最近瘋狂的迷上免揉麵包這個好東西, 試驗幾次之後, 發現只要抓住幾個訣竅, 幾乎不會失敗. 這個改良型的免揉麵包是由Jim Lahey 的作法衍生, 經過cooks illustrated的幾次實驗之後所得出的食譜, 比原本免揉麵包所得的成品更加柔軟, 香味也更豐富 (有 ...瀏覽：786
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日期：2024-08-04
之前做過一陣子的免揉麵包－硬式版，但近日再重做感覺比例沒抓好，成品沒記憶中的好，私以為用小烤箱控制火侯的能力降低，但買進來一公斤的麵粉還剩八成，只好尋覓軟式麵包的做法來消耗．雖然材料比較多（當然熱量也...
瀏覽：466
日期：2024-08-06
2014年3月26日 ... 上次有圖有真相的免揉麵包沒有油、沒有奶、沒有蛋、沒有糖，烤箱內加水蒸烤，吃
起來偏向可搭配湯品的 ......
瀏覽：955
日期：2024-08-07
這篇文章延續先前一篇點閱率較高的「冰一桶超好用麵團，隨時都有新鮮麵包吃」，把
步驟寫得更詳細，並提供一些網路上相關 ......
瀏覽：1237
日期：2024-08-06
﹝素醬媽玩 免揉麵包。簡單做歐式 麵包﹞ 前言 這篇..很長..很多想跟大家分享的 因為真的是完全新手做 麵包 ......
瀏覽：1055
日期：2024-08-03
以"免揉" 方式製作皮脆內軟富有嚼勁的麵包，當然無法與蒸氣烤箱所做出的成品效果
相提並論，不過在省力、省事的誘因之下，"免揉" 方式還是有其存在的價值與樂趣； ......
瀏覽：805
日期：2024-07-31
發現了"免揉麵包"這玩意兒 ... 在網路上瞎逛又逛到了免揉麵包喚起了我之前的好奇
心 ... 將麵團連同烤盤紙一並放入康寧鍋中蓋上蓋子放入以預熱230度C的烤箱裡 ......
瀏覽：1427
日期：2024-08-03
2012年4月20日 ... 【免揉麵糰+小烤箱系列】香蔥起司小麵包. 週末了!一起來做款適合輕鬆假日的鹹麵包
吧! 這款也是用免揉麵糰及小烤箱做的麵包，一樣可以在前一晚把 ......
瀏覽：585
日期：2024-08-06
2013年9月21日 ... 被好友凱倫的麵包燒了好幾天后，我也訂了Cecillia的《比免揉麵包更簡單！ ... 沒有
水波爐的朋友，可以直接將麵糰放進烤箱或微波爐裡，並放一杯溫 ......
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