search:免揉麵包周老師相關網頁資料

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        之前參考老師餐包的食譜,有成功的做出來, 想請問老師,因為免揉麵包 也是一樣濕軟的麵糰, 是否可以代替之前的餐包麵糰做法來做餐包呢? 另外也想問,像這樣濕軟的麵糰可以利用紙杯來烘烤嗎? 板主回覆: 您好, ...
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        免揉麵包 大家應該已很熟悉,小米桶就不再自曝其短的說明啦 我用的免揉超軟基本麵團是周老師的配方 ... 我的意思是說那位網路食譜 作家也出書了,她更應謹慎出處來源。 您的狗狗麵包篇是6月發表, 她的是12月,就日期來說,您的比較早,合理推理 ...
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    日期:2024-08-06
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    日期:2024-08-05
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    2013年4月18日 ... 【免揉麵包專區】, 【烘培手札】, 免揉麵包, 甜麵包, 調理麵包, 麵包, 食譜, 庖廚,...
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    日期:2024-08-03
    周老師的美食教室 跳到主文 這裡分享的是烹飪及烘焙的研究與教學,所有文章都是周老師的創作與整理,請勿任意轉載 部落格全站分類:美食情報...
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    日期:2024-08-01
    2014年3月19日 ... 一個星期前還在迷戀KitchenAid,瘋狂想擁有它,但試了大家建議的免揉麵包後, 現在是為免揉麵包瘋狂,明明冰箱仍有免揉麵團,還是每天想做一桶 ......
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    日期:2024-08-06
    做了幾次免揉麵包,參照國外很流行的做法 ,水很多發酵時間很長, 烤出來都是歐式麵包,外脆內軟,放久了還會變硬。 偶然逛到你這,發現你的免揉麵包似乎比較像台灣的麵包, ......