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日期：2024-07-12
這個全麥鮮奶吐司很受到大家的喜愛，完全沒有任何添加物。有很多人問這麵包的做法，所以我用手機錄影大致上重要的過程，有興趣的人可以參考，吐司做法其實也不只一種，這種全麥鮮奶吐司又香又可口，比較受到大家歡迎，只是成本非常 ......
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日期：2024-07-18
200705021215低溫中種全麥土司麵包(50%全麥麵粉)─ 修正全麥粉與高粉比例 ?
麵包. 這個配方 ... 這種冰箱中種的做法，是職訓詹益淵老師敎給我的。 詹老師以前在
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日期：2024-07-17
全麥吐司. 昨天到戶政事務所辦理騰本的申請.小姐拿著我的身分證看了半天, 跟我說
我 ... 的全麥吐司.做法都完全一樣,但是改成一半的全麥麵粉,油脂也換成橄欖油....
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日期：2024-07-11
這是P牌的全麥吐司成分...都會有高麵粉阿 這次為什麼會成功呢??我想是土司機給
我的信心，反正東西丟進去，它幫我攪拌，加上我又很貪心，要做就要做100%全麥，
......
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日期：2024-07-13
吃過網路團購或是一般麵包店賣的葡萄全麥吐司嗎？又香又脆的表層，裡面夾帶著鬆
鬆軟軟的全麥吐司口感，還佈滿了養生健康的葡萄乾…… 嗯~~口水流 ......
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日期：2024-07-17
最近買了聯華水手全粒粉，試作了兩次100%全麥吐司。第一次依Peter Reinhart舊書
The......
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日期：2024-07-12
2008年6月8日 ... 做了牛奶吐司,再繼續做一個健康的全麥吐司.做法都完全一樣,但是麵粉部份改成
一半的全麥麵粉,油脂也換成橄欖油.不想負擔太多的人可以選擇這樣 ......
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日期：2024-07-18
全麥吐司(12兩x1) (食譜來自: ... 全麥麵粉50g 細砂糖30g 鹽3g 蛋白25g (或全蛋液)
... 做法: 1.中種麵糰攪打成糰後.蓋上保鮮模.置冷藏低溫發酵一天(14小時以上)備用...
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