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![低溫中種全麥土司麵包(50%全麥麵粉)─ 修正全麥粉與高粉比例 @ 妃娟與大、小拉拉的網路日誌 :: 隨意窩 Xuite日誌]()
blog.xuite.net連續2餐...全家就吃三明治土司，不用作飯好省事， 昨天烤好的1大1小土司，今天就銷完了~ 這是我強迫家人吃全麥麵包的好方法 要不然，家人偏食...都不愛雜糧、高纖麵包，只我一人愛吃... 做了沒人捧場很傷腦筋呢瀏覽：895 -
![PChome線上購物 - 麵 粉]()
shopping.pchome.com.tw屬於中高筋麵粉，經慈心有機驗證。建議以原白麵粉為麵包、饅頭主體並加入一定比例之全麥麵粉、胚芽麵粉，調整個人喜好營養及口感。瀏覽：1023
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![烘焙知識分享 - [全麥粉]與[全麥麵粉]大不同 @ 生活..就是像我這樣 :: 痞客邦 PIXNET ::](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/site/s_02.jpeg)
瀏覽：784
日期：2024-07-11
我在家附近的烘焙材料行..買到冷藏的真正[全麥粉]..老闆娘說就取代高筋麵粉(但是比例不能超過50%...) 根據我經驗..水分應該要調整一下吧...而且用牛奶取代水..應該口感會比較好.. 我來實驗一下......
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日期：2024-07-04
但是醬子的全麥粉不易保存，而產品上標示可保存3 個月 所以想要請教~ 謝謝喔！ 5 out of 5 chiao – 2013 年 04 月 01 日: 是整顆本土小麥研磨的喔，所以保存期限只有3個月～ 5 out of 5 kunde – 2013 年 05 月 21 日 ......
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日期：2024-07-07
100%台灣小麥 【聯華實業】新高山有機全麥粉(600g) $95 頁數1/1 1 富邦媒體科技股份有限公司 聯絡地址：台北市 114 內湖區洲子街 96 號 4 樓 版權所有 copyright © 2006 FubonMultimedia Technology Co., Ltd. All Rights Reserved ......
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日期：2024-07-04
"真"的全麥麵粉 ~ 全麥麵粉不一樣了 根據民國99年董氏基金會曾針對「全麥麵粉」所做調查，發現當時市面上所謂的全麥麵粉大多不是真正的全麥麵粉，其成份僅有小麥的胚乳及麩皮，也就是一般的白麵粉加入麩皮，而無胚芽成份；且與整粒的小麥成份 ......
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日期：2024-07-07
全麥麵粉 內容量 : 500g/ 包 保存期限 : 12個月 保存方式 : 開封後請儘速使用，或置於冰箱冷藏。 營養標示份量 : 每100公克 熱量 : 351.7大卡 蛋白質 : 13公克 ......
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日期：2024-07-08
特惠下殺 《日正》全麥麵粉500g ... 商品特色 日正完全不添加漂白劑、藥物煙燻劑，採用物理性高速離心蟲卵擊碎機，在過八道過篩網，做到確保品質安全。...
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日期：2024-07-07
和廠製麵粉區隔。先前是買了一台手搖石磨再請朋友設計裝了一台小 馬達，雖然產量不大，卻是我了解百分百全麥麵粉特性的重要管道。 決定成立舞麥窯養生手工作坊後，我依著2007年去澳洲拜訪柴燒磚窯 專家Alan Scott的記憶...
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