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        鴨肉600公克、冬菜20公克、冬粉2把、薑片10公克、蔥花10公克、水1000㏄。 調味料 : 鹽1大匙、糖1小匙、酒1大匙、白胡椒粉1/2小匙。 作法:. 鴨肉切塊汆燙去血水, ...
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