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日期:2024-07-23
事前調製好各式的獨門醬料,就是餐廳大廚能在短時間內變化出一道道好菜的秘訣。無論沾、煮、燴、滷、蒸、抹、拌…各種烹調,中、義、日、法、越、泰、韓…各國料理 ......
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日期:2024-07-27
簡單純粹清口好滋味. 主廚特製冰梅醬酸甜滋味,讓本身並沒有特別味道的山藥活了起來,這道料理在夏天是開胃冷盤,在冬天則替喝了濃厚湯品後的嘴巴,來一場清新 ......
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日期:2024-07-27
Area52 發表於21-9-2012 20:54. 冰梅醬怎麼做. 之前在桃園聽同事說一間香港老闆開的燒臘店有梅子醬配烤鴨吃很美味,但我從沒機會去試。據說這是香港/廣州特有的 ......
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日期:2024-07-22
2014年7月31日 - 一般的糖醋排骨都是用番茄醬下去拌炒,但眷村功夫菜,則是用冰梅醬;餐廳自己手作梅子醬,醃製一年以上,梅子最香、最甘醇,這時和炸好的排骨 ......
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日期:2024-07-26
我記得以前用過~在泡沫紅茶店上班~!!一種像漿狀~有冰梅泡在裡面~!!我是餐廳需要要到~有場商或聯絡電話請提共喔~!!!最好有圖片~以供確定是我要滴~!!感恩~!!!...
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日期:2024-07-24
2014年5月21日 - 最近天气渐渐热起来,总想吃点酸酸甜甜的开胃菜,加入冰梅酱制作的菜肴,绝对是开胃解腻的佳品,保证你是一碗接一碗倒不了的节奏。那怕是宴请 ......
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日期:2024-07-27
商品內容物: 梅好吟釀甘醇烏梅汁1罐、健康梅干42G1入、冰梅30G1入、日式Q梅肉30G1入、漢方健美梅28G1入(口味隨機)、迷你梅日和25小包(不含包裝盒裝)....