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日期:2024-07-18
學煮這道湯,是兩年前在雪梨留學的時候開始的。室友在中國城的中藥店帶回一朵朵有如拳頭大的白木耳,引起了我很大的興趣。不過回台灣後從沒煮過一次,就因為找不到這樣的 ......
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日期:2024-07-17
3.要蒸 蓮子時就先放些 冰糖,是希望 木耳及 蓮子 可以入味 4.加 冰糖調味時,建議分次加,慢慢調整成自己喜歡的甜度,並建議用筷子攪拌,避免湯匙把 ......
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日期:2024-07-16
若您參考這篇 食譜完成試作,歡迎上傳您試作的 冰糖白 木耳蓮子湯 喔! 上傳試作的照片 食譜留言 ......
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日期:2024-07-19
冰糖銀耳蓮子湯作法:白木耳有另外一個好聽的名字-銀耳,具有豐富的植物性膠質,冬日當做暖甜湯,或者夏天冰涼涼地喝,都非常適合,是一道冷熱皆宜的甜品喲~...
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日期:2024-07-14
冰糖銀耳 銀耳蓮子 June 3, 2007 粥, 甜點, 湯 Gourmet 冰糖銀耳 材料:銀耳15克,冰糖200克 做法:銀耳用熱水泡至軟後,去蒂去雜質,用手撕成小朵,放入燉盅中,取一鍋子將冰糖、清水一同煮沸溶化後,取清澈部分加入燉盅內入蒸籠,用大火蒸至銀耳濃稠 ......
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日期:2024-07-15
1 白木耳泡發後,去掉中間的蒂心並剪成小塊狀;紅棗洗淨去核;枸杞洗淨;蓮子洗淨泡軟,備用。 2 準備一鍋冷開水,放進白木耳,紅棗,蓮子,開大火煮滾後轉小火續煮1小時(轉小火時再放進枸杞即可),最後加冰糖調味。...
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日期:2024-07-19
材料 銀耳、蓮子、紅棗。 調味料 冰糖。 作法 1. 將銀耳泡水,待發後,去粗蒂,切小塊備用。 2. 將蓮子及紅棗洗淨後,連同處理過的銀耳加水,以大 火煮開,再以小火煮約20分鐘,加入冰糖調味即可。...
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日期:2024-07-17
今天逛菜市場看到小小白白可愛的 蓮子就決定來燉點養生甜點 冰糖銀耳蓮子紅棗湯, ......