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wendaku.org冰鎮滷味的滷汁和醬汁做法??? 正宗美味冰鎮滷汁 滷包材料： 草果 2 顆、荳蔻 2 顆、沙薑 10 公克、小茴香 3 需要達人幫幫忙! 我想開店賣滷味 但一竅不通ˊˋ 想在高雄賣 滷味 ? 滷味分兩大類 : 1 . 熱燙 滷味 2 .瀏覽：551
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日期：2024-07-04
冰鎮梅子雞翅 食譜來源： 一本萬利滷味121道(暢銷追加版)：祕傳獨門滷汁 第53頁梅子雞翅 材料： 雞翅.....12隻 蒜頭、薑片.....適量 紫蘇梅.....8顆 (香港難買到紫蘇梅，我改用話梅替代) 梅酒.....1~2杯 (這個是我自己加的，可省略) 鹽.....適量 做法： 1.將雞翅冷水下鍋 ......
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日期：2024-07-05
逛食譜 Sammy Lin 發表的食譜 【Sammy廚房】冰鎮滷味 【Sammy廚房】冰鎮滷味 ... 其實我們在外面吃的滷味不過就是放在一堆醃料裡面放久一點而已！ 所以我們當然也可以自己做囉，食材方式可以看右邊 ......
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日期：2024-07-05
周記冰鎮滷味採單一口味滷製，摻入十餘種中藥材，冰鎮滷味長時間的滷製，使得中藥藥效能滲入滷味中。冰鎮滷味有別於傳統滷味大鍋菜式的滷製方式，不會滲雜其他不同口味！...
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日期：2024-07-07
請問一下冰鎮滷味的滷汁和醬汁要加些甚麼東西才會比較香???我已經知道把蔥蒜薑爆香後放進滷汁裡,請問還可以加些甚麼讓滷汁更香??醬汁方面的話還請各位教我做法 .....謝謝大家了!!!...
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日期：2024-07-01
94愛玩 冰鎮滷味實在歐伊細唷！奇特做法炒出吮指好味。吃過一般以滷汁加熟的滷味，但你有聽過用「炒」的滷味嗎？台中一家品燴現炒冰鎮滷味以中藥材、糖、醬油拌炒 ... - Discuz! Board...
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日期：2024-07-06
位於台北市大安路一段177號開設的周氐冰鎮滷味，是周氐滷味位於台北市的專賣店，提供大台北地區喜愛冰鎮滷味的朋友享受美食的最方便選擇，秉持著一份鄉土的執著，周氐冰鎮滷味創辦人周文俊歷經多年的研發，已頗具創意特殊滷製方式和急速冷凍 ......
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