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日期:2024-09-12
之前老公從婆家拿回用保麗盒裝的漁產,盒上標示著「南極冰魚」的名稱,裡面使用
乾冰保存這些外表看起來很奇怪的魚,不擅長海鮮料理的我,就先嚐試用煮清湯的 ......
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日期:2024-09-09
噢噢噢蕭布丁下廚了!你沒有看錯除了荷包蛋.炒蛋.蒸蛋之外(怎麼都是蛋料理= ="),
這是我的最新拿手菜—南極冰魚。先來介紹介紹牠:所謂冰魚是指屬於帶顎 ......
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日期:2024-09-12
冰魚料理又一招. 今天下班經過好市多順道過去看看還有賣ZESPRI跟拳頭一樣大的
奇異果. 但好像目前在市場上已經看不到ZESPRI的奇異果了,真不知是什麼商業 ......
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日期:2024-09-14
2014年7月1日 ... 冰魚捲佐黃瓜醬汁. 泡菜肉末塔香冰魚.jpg. 泡菜肉末塔香冰魚. 冰魚料理又一招. 冰魚
料理又一招1. 冰魚料理又一招2. 冰魚料理又一招3. 冰魚料理又 ......
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日期:2024-09-09
2014年7月11日 ... 第一次料理冰魚,於是簡單抹上鹽直接烤,打算先來試試魚的原味,沒想到會有令人
驚喜的感覺,它的肉質很棒,是會讓人吃了還想再吃的那一種。...
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日期:2024-09-14
2013年10月4日 ... 冰魚的做法很多,既可以清涮、燒烤,又可油炸、煮湯。入口肉質細膩鮮美,富有彈性、
潔白似雪。南極冰魚的好處是整條魚吃到尾都不浪費,魚骨烤過 ......
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日期:2024-09-09
南極冰魚不含血紅素,因此整體顏色呈現清澈透明~其肉質細緻,且充滿彈性,口感
紮實甘甜並有淡淡的鮮蝦肉香味呢!因此南極冰魚又有「蝦魚」之稱~...
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日期:2024-09-12
最近有機會買到這魚..當然帶回家自己料理看看.... 退冰後簡單抹上海鹽與米酒去腥
以紙巾將水份確實擦乾.. 以烤箱200度烤20分.. 香噴噴彈性特佳的烤冰魚就完成了....