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![冷凍食品學]()
www.shs.edu.tw蔬菜類冷藏冷凍：冷藏為葉菜類為短時間保鮮，最常用之方法，保存期限約. 為一星期，其 ... 理食品，例如冷凍水餃、冷凍餛飩、冷凍春捲、冷凍包子等，凍結前之前處理.瀏覽：1053 -
![加工食品--冷凍食品]()
www2.pccu.edu.tw當您購買冷凍食品時，首先要看看自己家裡冰箱的冷凍庫有多大再依您的需要去選 .... 冷凍食品烹調的基本原理和方法，與普通食品相似;但是依烹調方式的不同，其 ...瀏覽：726
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日期：2024-08-02
較習慣使用生鮮食品，而冷凍食品尚未被消費者所接受，導. 致冷凍產品多數之 ..... 來源資料：鍾志勇，食品冷凍之原理與加工，食品工業研究所，1990. (一)冷凍水產品....
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日期：2024-07-28
永昇冷凍食品工業股份有限公司於民國62年6月在高雄建廠，63年6月開始生產加工 ... 慈溪永進冷凍食品廠（中國浙江省）：生產冷凍蔬菜、FD食品、AD食品、調理食品。...
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日期：2024-08-01
正常的新鮮肉類呈鮮紅色，冷凍肉因含有冰結晶而顏色稍淡，若是肉色變白，呈現
脫水後很 ... 肉類、水產之調理品，保存期限較短，購買後不宜貯存太久，應儘快食用。...
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日期：2024-07-31
原來冷凍食品在某個程度上不僅更能保存食物的美味和營養（以冷凍蔬菜而言），而英國. ... 冷凍蔬菜的保存,有優點也有缺點到是冷凍肉...我們現在要吃到現宰的比較難 ......
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日期：2024-07-28
公司沿革. 禎祥食品企業集團創立於1959年，長久以來一直秉持著"誠信、勤奮、創新"
的 ... 2007年投資設立越南宏泰食品股份有限公司生產冷凍調理食品、烘焙食品。...
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日期：2024-07-29
公司名稱：強匠冷凍食品股份有限公司. 公司地址：屏東縣內埔工業區建國路16號. 建立日期：中華民國80年1月1日. 董事長：石造華先生. 總經理：吳束貞女士. 副總經理： ......
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日期：2024-07-29
3.1.1冷凍食品：包括冷凍農產食品、冷凍畜產食品、冷凍水產食品、冷凍. 調理食品等。係指以一種或一種以上之農、畜、水產品為. 主原料，經適當的加工調理、急速 ......
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日期：2024-08-03
冷凍加工食品檢測方案冷凍蔬菜：農藥251項冷凍肉品：動物用藥殘留微生物：總生菌數、大腸桿菌群、大腸桿菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌鮮度/腐敗指標：揮發性鹽 ......
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