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www.ke.com.tw正常的新鮮肉類呈鮮紅色，冷凍肉因含有冰結晶而顏色稍淡，若是肉色變白，呈現 脫水後很 ... 肉類、水產之調理品，保存期限較短，購買後不宜貯存太久，應儘快食用。瀏覽：1096 -
![阿在伯手工蔥抓餅,阿在伯手工蔥抓餅(10片)-冷凍食品.冷凍食品批發.烤肉用品.烤肉食材.冷凍食品批發商.歡迎 ...]()
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日期：2024-10-09
素食料理,素食資訊,永祿豐素食推廣,永祿豐素食產品 ... 混合多種南法普羅旺斯地區特產香料精煉薈萃而成的濃郁氣味，牽引出一段膾炙人口的山居歲月。適合"蔬"食者食用。...
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日期：2024-10-10
商 品 名 稱 村子口功夫菜-紅燒獅子頭 商品簡介 嚴選上等豬肉等特製成黃金丸子、佐以大白菜、黑木耳等，用料扎實、費工料理；豐富多層次風味與口感，重現道地真功夫。 調理方法 1、微波：將內包裝袋口剪約1公分，放在可微波的容器， 冷凍狀態強 ......
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日期：2024-10-12
魚或肉等生的且大個體之冷凍食品，烹調之前必須先以"退冰"（亦稱解凍），之後再如
一般的魚、肉同樣地烹調。 "退冰"的訣竅. 第１：不可退冰過度。通常冷凍生魚、冷凍生
......
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日期：2024-10-14
2010年7月12日 ... 冷凍食品如何解凍最健康電雪櫃或是電冰柜這些冷凍設備的使用對於食品貯藏，防止
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日期：2024-10-12
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歐美人士來得 ... 冷凍食品在解凍時，若不得要領則會使食物喪失新鮮度、破壞原味。...
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日期：2024-10-09
冷凍食品之調理. 冷凍食品烹調的基本原理和方法，與普通食品相似;但是依烹調方式
的不同，其解凍的程度也有不同，分述如下：. 1.完全解凍：. 一般似煎、炒、炸等方式 ......
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日期：2024-10-10
2013年7月22日 ... 如欲使冷凍食品更加可口，則有必要做徹底了解不同類別冷凍食品的各種解凍及烹調
方法。 一、冷凍水畜產品的解凍要領 生的或個體較大之冷凍 ......
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