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        在說明橄欖油等級之前,要先釐清橄欖油分級指標 「橄欖油酸價」。 「酸價」指的是橄欖油中「游離脂肪酸」(Free Acidity)的含量,也就是油的氧化程度。游離脂肪酸是由甘油上解離(水解)下來的脂肪酸,是做為油脂變質程度的指標。
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        【弘益傳香世家】健康純橄欖油(香 純 濃-台灣製造)1000ml / 瓶 《三代相傳珍品 特級油品》 適合中高溫,炒,煎,炸 世界植物性食用油三大主流之一 吃好油 甩壞油 通過食品安全HACCP認證 不含防腐劑及人工添加物 ...
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    日期:2024-11-15
    歐禮莎侓 - Olisalud 大家一起瘋橄欖 跳到主文 橄欖油型男在歐洲住了二十年,回到台灣發現台灣人都被廣告牽著鼻子走。 酷愛橄欖油的他感染了週遭友人一起瘋橄欖,希望藉由網路力量帶給台灣民眾正確的知識, 還有西班牙友人推薦西班牙在地的嚴選產品。...
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    日期:2024-11-12
    萊瑞有機冷壓初榨特級純橄欖油-750ml 【新品上市】 產品名稱:萊瑞有機初榨特級純橄欖油-750ml(1st Cold Pressed Extra Virgin) 產品成份:100%有機天然冷壓Extra Virgin特級橄欖油 產品說明:冷壓、低酸度、原瓶原裝進口...
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    日期:2024-11-11
    事實上,大家必須先瞭解的是茶籽油、苦茶油、黑麻油以及橄欖油的區別: 茶籽油的原料即茶葉籽,一般為蒔茶籽製成,為「種籽」壓榨而成 苦茶油的原料即苦茶籽,為「種籽」壓榨而成,成本及營養價值皆高於茶籽油,部份不肖商人會稱自已賣的是 ......
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    日期:2024-11-12
    這次來參加澳洲康諾莊園特級冷壓初榨橄欖油的上市活動,品嚐了90 mile desert 橄欖油,還搭配了大廚親手製作的美味料理,可以說是一場美味與健康兼具的美食饗宴。說到澳洲康 ......
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    日期:2024-11-15
    有機初榨冷壓橄欖油500ml 來自西班牙橄欖油之都 - 哈恩的莎蘿瑪SOLER ROMERO始於1850年的傳統有機種植橄欖樹莊園,除了少數新近種植的新樹, 絕大多數多為超過1百年樹齡。自2001年起為進一步提升並確保油品,成立自己的橄欖油品牌 - 莎蘿瑪SOLER ......
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    日期:2024-11-14
    最近食安問題連環爆,不只外食不安心,甚至連自己煮都擔心油品來源有沒有問題 最近接觸了90 mile desert 澳洲康諾莊園特級冷壓初榨橄欖油......
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    日期:2024-11-09
    這款Leccino橄欖油顏色上呈淡金色,洋溢著柔柔的黃蕃茄、羅勒與青蘋果般的襲人果香,口感輕盈圓潤,十分令人陶醉。...
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    日期:2024-11-11
    MONINI經典特級冷壓初榨橄欖油,精選橄欖果實,冷壓榨取第一道所得的珍貴橄欖油。濃郁果香,保留營養成份,是最佳的健康食用油。適合:中低溫烹煮、涼拌、調味、煎、炒 ......