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日期:2024-10-12
一 、基酒介紹 何謂『基酒』? 簡單來說,調製雞尾酒使用頻率最高的酒便為『基酒』,『基酒』影響一杯飲料的主體味道,或者我們可以說『 以隻為 底的酒』便是『基酒』。 五大基酒: 1. 琴酒(Gin) 2. 威士忌(Whisky)...
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日期:2024-10-11
2008年12月18日 ... 保存難易是比較現實的問題,因為進口香甜酒並不便宜,而且不適合像基酒長期存放
,也是購買時需考慮的 ......
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日期:2024-10-12
2008年12月10日 ... 與蒸餾酒基酒不同的是,香甜酒在調酒中所佔的比例通常不大,大多介 .... 建議購買
櫻桃白蘭地用櫻桃香甜酒即可因為在調酒中它大多只佔一小部份, ......
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日期:2024-10-08
茴香酒-簡介 1、茴香利口酒(Anisette)是以“茴香”為基礎的利口酒並且在大多數地中海國家中深受歡迎。因此,每個地區都有當地自己版本的“茴香利口酒 ......
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日期:2024-10-08
... 堅果、種子、核仁類(Nuts,Beans&Kernels):如咖啡香甜酒(Coffee Liqueur)、杏果香甜酒(Amaretto) ... (28)Ir ......
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日期:2024-10-10
2006年5月4日 - [新酒介紹]各式基酒&利口酒介紹,卡提諾論壇(威士忌,琴酒,白蘭地,藍山咖啡,龍舌蘭) ... 很適合與其他清涼飲料或利口酒混合也不失其原有風味,淡蘭姆的製作過程是將甘蔗中的砂糖結晶分離,製成蜜糖後再加入酵母和水, .... 主題推薦 ......
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日期:2024-10-07
頂客論壇 » 調酒,飲品 » 各式基酒&利口酒介紹 ‹‹ 上一主題 | 下一主題 ›› 發新話題 發佈投票 發佈商品 發佈懸賞 發佈活動 發佈辯論 發佈視頻 [轉貼] 各式基酒&利口酒介紹 桃園小朱朱 小朱 中級會員 ......
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日期:2024-10-07
Gin 琴酒以穀類為原料,無色帶有清淡的香味,琴酒可分為二大類,荷蘭型及英國型.荷蘭型的帶有濃厚的香味及麥芽味.英國型的以辛辣味著名.琴酒的"本尊"原來是防治傳染病的特 ... [新酒介紹]各式基酒&利口酒介紹 ,卡提諾論壇 (威士忌,琴酒,白蘭地,藍山咖啡 ......