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日期:2024-09-08
後腿眼肉【米奇牛排】 俗稱: 老鼠肉 英文: Beef Round Eye of Round, 板腱【白蘭地 ......
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日期:2024-09-09
「分級制度」目的是將牛肉產品規格化,使買賣雙方易於了解產品規格,讓買方在 ......
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日期:2024-09-06
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日期:2024-09-02
食品安全暨肉類成本分析:研討會議程表, 【檔案格式:doc】. 牛肉食品研討會:如何 ......
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日期:2024-09-08
加拿大母牛與小牛飼養作業的本質,已隨著時間產生重大改變,重點放在密集與專業化地利用牛肉生產資源。 加拿大境內大部分農場的既有作法是在6月與7月進行 ......
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日期:2024-09-05
2007台北國際食品展加拿大館參展廠商名錄. Booth : A233A, A234 加拿大牛肉出口協會Canada Beef Export Federation 台北市信義路五段5號7C-12 世貿展覽大樓...
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日期:2024-09-08
此外,牛肉風味(FLAVOR)、柔嫩度(TENDERNESS)、多汁程度(JUICENESS)亦可做為另一種參考的 ... 依牛隻的種類可區分如下: (資料來源: 加拿大牛肉出口協會) ......
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日期:2024-09-03
The national voice of Canada's 68,500 beef farms. The Canadian Cattlemen's Association (CCA) structure represents every phase of the production system; the ......