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![我的包粽子血淚史（南部水煮粽作法） @ 甜蜜媽的嘰哩咕嚕 :: 痞客邦 PIXNET ::]()
ri.search.yahoo.com我的包粽子血淚史（南部水煮粽作法 ） 在我過去這幾十年的人生裡，從來沒有一刻我曾經認為自己有一天會包粽子 第一我小時候根本就不愛吃粽子，是那種端午節不愛粽子中秋節不愛月餅的怪小孩。長大後才偶爾會發現這些應景的食品有些其實還滿好吃 ...瀏覽：1314 -
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日期：2024-07-02
做法： 包粽子以前，必須將粽繩和粽葉放入鍋中以大火煮開，並翻面一次，一方面消毒，一方面使二者柔軟不致斷裂，煮過的粽葉還必須用 硬刷子刷洗，並剪去梗頭。 肉粽的材料有豬肉、長糯米、香菇、蝦米、香蔥和薑。...
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日期：2024-07-03
臺灣粽子的作法 源自於中國大陸南方，外包麻竹葉或桂竹 竹籜再以白棉線或鹹草捆紮，其樣式多成錐立四角形狀，但同時在臺灣南部和北部地區之間在作法上亦存在著一定的差異，常被臺灣人稱作「南部粽」、「北部粽」。相比南方粽，北部粽體積更 ......
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日期：2024-06-30
如題~ 不同粽子的作法流程我 要 不 同 粽 子 的 作 法15點唷～盡快給我^ ^要多一點的！ ... 糯 米 洗 淨 浸 泡 3 小 時 以 上 ， 加 上 鹼 粉 拌 勻 放 置 一 會 。 將 粽 葉 、 粽 繩 加 入 煮 5 分 鐘 取 出 刷 洗 淨 。...
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日期：2024-06-30
鹼粽（ㄍㄧ粽）的作法 鹼粽（俗稱ㄍㄧ粽） 山黃槴（俗稱ㄍㄧ仔花） 1.包粽子的前一晚，把糯米浸泡水。 2.隔天把米洗乾淨，撈至米篩滴乾水。 3.把米放到桶中，再放進梔仔油拌勻後米成黃色 ......
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日期：2024-07-02
做法： 包粽子以前，必須將粽繩和粽葉放入鍋中以大火煮開，並翻面一次，一方面消毒，一方面使二者柔軟不致斷裂，煮過的粽葉還必須用 檢視圖片硬刷子刷洗，並剪去梗頭。 肉粽的材料有豬肉、長糯米、香菇、蝦米、香蔥和薑。...
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日期：2024-06-30
後來又自己改變一些餡料做法 寶貝喵 於 Apr 30, 2009 留言 | 16. 看完小宓的好料理… 突然想到端午節…快到了呢 ... 好久沒吃到粽子啦！ 包粽子 很費工耶！ 所以我媽媽後來也很懶的自己包， 都是外面買回來的 ......
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日期：2024-06-30
端午節~自己包粽子(材料、作法) 文章分類 未分類文章 (12) 參觀人氣 本日人氣： 累積人氣： 個人資訊 暱稱： 小河 分類： 美食情報 好友： 共59位 (看全部) 生日： 未填寫 地區： 未填寫 我的好友 顯示共 59 名好友 ......
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日期：2024-07-05
端午節已經過了~~但上次答應外婆要學一次包粽子的作法所以有一天趁主管休假，我也跟著請一天就專程為了學粽子我媽媽的名言就是\...
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