search:包粽子相關網頁資料

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        家人偏愛南部粽子,台北很難找到我們喜愛的口味以及口感,時常買到煮的非常軟爛的粽子,那根本不是南部粽真正的南部粽不會煮這麼爛。...
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        糉 ,或 糉子 ,為 端午節 應景物之一。以 竹葉 包裹 糯米 或 油飯 、 豆沙 、 鹹鴨蛋 、 花生 、 栗子 、 豬肉 之類,並以水煮或蒸熟的食品。起源於端午節祭祀龍的祭品,後來為了紀念古代詩人 屈原 投江,人們為了讓屈原屍體不被魚類所食,粽子就 ...
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    日期:2024-07-09
    http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/... 包粽子步驟 1.2片竹葉為一單位,從中間約2/3處捲起成一漏斗狀 2.先盛裝一些糯米飯,將飯往底部稍微壓一下 3.放上適當的餡料 4.然後鋪上一層糯米飯壓實 5.用手的虎口將粽子的三角形捏出來 6.上方的葉子蓋下來 7.將......
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    日期:2024-07-09
    端午包粽子是我們家的年度大活動。每次跟老婆上市場備料,總是被市場攤位的阿公阿媽說著:「好厲害,會自己包粽子。」雖然是四年級已經開始LKK了,還是被列為不會包粽子的族群。不過仔細想想,應該不是包粽......
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    日期:2024-07-07
    首先要准备好粽子叶,老北京包粽子的粽子叶一般是苇叶,用在包粽子上就被称为粽叶。过去,粽子叶都是老人们去自己摘的,现在北京城周边没有芦苇荡了,这粽子叶也只有去超市买了。很多人认为粽子叶越绿越艳越好,其实不然,越绿越艳的粽叶有 ......
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    日期:2024-07-02
    還是說說包粽子的想法,包粽子 其實很有趣,一般新手都想用少少的料,然後強迫自己去折出粽子本身應該有的稜角,卻不知道塞滿粽子應有的內涵之後,用線一綁、一拉,稜角的形狀才會自行跑出,內容空需,很容易在拉線的過程中,皺了,壞了。說 ......
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    日期:2024-07-03
    複雜的,對於第一次包粽的人是蠻困惑的;學會包粽子 後,一年只包一次,以前是 為孩子考試,現在是包給長輩們過節享用,為了怕自己會忘記,將包粽的過程記錄 下來。 包粽子製作方法 ......
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    日期:2024-07-03
    端午佳節將近,粽葉飄香有著濃濃的節慶氛圍,以前此時,家中會瀰漫著竹葉粽 香,媽媽的手忙不停,洗粽葉、做粽料、包粽子、蒸粽,廚房蒸煮的高溫,讓媽 媽的額頭冒出水珠,汗水浸溼衣襟,也不曾停下腳步,此時佳節...