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![不說不知: 化學醬油之單氯丙二醇(3-MCPD)]()
selmaselmablog.blogspot.com2013年10月25日 ... 製造化學醬油所使用的原料為脫脂黃豆，因脫脂黃豆仍殘存有微量的脂肪， ... 為0.4 ppm計算，須長期每人每天攝取300 g以上之醬油才可能有危害。瀏覽：1066 -
![單氯丙二醇Q&A - 食品-]()
www.fda.gov.tw2013年5月15日 ... 製造化學醬油所使用的原料為脫脂黃豆，因脫脂黃豆仍殘存有微量的脂肪， ... ppm 計算，須長期每人每天攝取300公克以上之醬油才可能有危害。瀏覽：1056
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2015年1月29日 ... ... 產生的可能致癌物單氯丙二醇愈高，引發恐慌。衛福部食品藥物管理署澄清指，單
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