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日期:2024-09-03
順丁烯二酸酐化製澱粉專區. 本局相關新聞連結 · 順丁烯二酸酐化製澱粉污染食品之處理原則 · 食品中順丁烯二酸與順丁烯二酸酐總量之建議檢驗方法(中、英文版) ......
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日期:2024-08-31
化製澱粉,亦稱修飾澱粉,或稱改性淀粉、變性澱粉,是將源自穀粒或根部(如玉米、米、小麥、馬鈴薯……等)之天然澱粉,經過物理、酵素或以少量化學藥品處理,改變 ......
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日期:2024-09-03
心、手揉出真實口感是喬麥屋的製麵理念,好麥、好水、好鹽,是喬麥屋的品質堅持,以60年的製麵理念與堅持,展現麵條的豐富多樣性。我們看似簡單普通的麵粉,經過攪拌、發酵、揉壓、條切、風乾等工序後而變成麵條,其中有著極大的學問。郭董 ......
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日期:2024-09-03
2013年5月30日 ... 《蘋果》也發現統一麵包的蜜雪蛋糕、椰子葡萄小土司、海苔肉鬆沙拉,包裝僅標示
食用化製澱粉。統一、全家和麥當勞昨僅回應標示均依目前法規辦理。...
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日期:2024-08-30
2013年4月10日 - 二、修正依據:食品衛生管理法第十二條。 三、「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」第三條之附表二修正草案總說明及對照表如附件。本案另刊載 ......
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日期:2024-09-06
2013年5月30日 - 食用化製澱粉又稱修飾澱粉,是食品添加物,依「食品衛生管理法」規定,食品外包裝標示原料名稱或食品添加物名稱,化製澱粉是取自作物穀粒或 ......
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日期:2024-09-03
2014年3月4日 - 【台灣醒報記者李昀澔台北報導】「大賣場的進口零食沒有中文標示,顯示 ... 以中文完整標示產品資訊;而食管署規定食品若含有「化製澱粉」,也就是 ......
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日期:2024-08-30
2013年5月30日 - 衛生署已經下令,有八類澱粉類的食品業者,必須提出檢驗合格證明,但是有些食品包裝上,只有標示化製澱粉、修飾澱粉,這到底能不能吃,很多 ......