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![懶人包：2013年順丁烯二酸（毒澱粉）事件（上） | 台灣環境資訊協會-環境資訊中心]()
e-info.org.tw懶人包：2013年順丁烯二酸（毒澱粉）事件 （上） 文字大小 作者：李育琴 ※ 編按：本文為2014年「食在環保」專欄第一篇，本專欄希望提供關於食品安全與飲食文化綠化方面的認知，首篇推出「毒澱粉懶人包」，以提醒人們：有關最近《食品衛生管理 ...瀏覽：932 -
![懶人包：2013年順丁烯二酸（毒澱粉）事件（下） | 台灣環境資訊協會-環境資訊中心]()
e-info.org.tw懶人包：2013年順丁烯二酸（毒澱粉）事件 （下） 文字大小 作者：李育琴 順丁烯二酸的劑量超標是洗腎元兇？ 食藥署指出，依歐盟評估，順丁烯二酸在成人每天每公斤的可耐受量（TDI）為0.5毫克（mg），換算一名60公斤成人，每天可忍受劑量為30 ...瀏覽：657
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日期：2024-09-03
順丁烯二酸酐化製澱粉專區. 本局相關新聞連結 · 順丁烯二酸酐化製澱粉污染食品之處理原則 · 食品中順丁烯二酸與順丁烯二酸酐總量之建議檢驗方法(中、英文版) ......
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日期：2024-08-31
化製澱粉，亦稱修飾澱粉，或稱改性淀粉、變性澱粉，是將源自穀粒或根部（如玉米、米、小麥、馬鈴薯……等）之天然澱粉，經過物理、酵素或以少量化學藥品處理，改變 ......
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日期：2024-09-03
心、手揉出真實口感是喬麥屋的製麵理念，好麥、好水、好鹽，是喬麥屋的品質堅持，以60年的製麵理念與堅持，展現麵條的豐富多樣性。我們看似簡單普通的麵粉，經過攪拌、發酵、揉壓、條切、風乾等工序後而變成麵條，其中有著極大的學問。郭董 ......
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日期：2024-09-03
2013年5月30日 ... 《蘋果》也發現統一麵包的蜜雪蛋糕、椰子葡萄小土司、海苔肉鬆沙拉，包裝僅標示
食用化製澱粉。統一、全家和麥當勞昨僅回應標示均依目前法規辦理。...
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日期：2024-08-30
2013年4月10日 - 二、修正依據：食品衛生管理法第十二條。 三、「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」第三條之附表二修正草案總說明及對照表如附件。本案另刊載 ......
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日期：2024-09-06
2013年5月30日 - 食用化製澱粉又稱修飾澱粉，是食品添加物，依「食品衛生管理法」規定，食品外包裝標示原料名稱或食品添加物名稱，化製澱粉是取自作物穀粒或 ......
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日期：2024-09-03
2014年3月4日 - 【台灣醒報記者李昀澔台北報導】「大賣場的進口零食沒有中文標示，顯示 ... 以中文完整標示產品資訊；而食管署規定食品若含有「化製澱粉」，也就是 ......
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日期：2024-08-30
2013年5月30日 - 衛生署已經下令，有八類澱粉類的食品業者，必須提出檢驗合格證明，但是有些食品包裝上，只有標示化製澱粉、修飾澱粉，這到底能不能吃，很多 ......
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