search:千層派做法相關網頁資料

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        法國傳統千層派的做法,是用三層酥皮麵團,與兩層的卡士達餡交替相疊,然後在最頂派皮部份上塗抹上一層白色的翻糖,按照傳統做法,酥皮應至少要經過六次的折疊。以往三層式的作法,在食用時往往造成困擾,畢竟酥皮烤後酥脆並不能輕易切割 ...
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        草莓千層派 西式料理 點心 葷食 水果類 轟動網路的超人氣點心 加入收藏?? 列印 材料 千層派餅皮 15片 草莓布丁餡:草莓 40顆 鮮奶(1) 500公克 市售北海道牛奶醬 ...
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    日期:2024-07-16
    [糕點] 草莓千層派 2013 年 03 月 06 日發佈 列印 分享 收藏 簡介 這個千層派的餡是改自小山進老師的巴迪西克林姆。這個奶油餡的奶油,我減到很少,主要成份是牛奶。這個餡很好用,可用於蛋糕捲及千層派或泡芙裡面 ......
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    日期:2024-07-18
    在烘焙中,千層派皮算是很不好處理的一部分,這次用快速法處理千層酥皮來挑戰香酥誘人的千層派。, 大廚Miya提供的法式千層派食譜、作法...
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    日期:2024-07-14
    1.將千層派皮用桿麵棍桿成30×40 ,放入烤盤中,將派皮表面戳洞後,放入冷藏鬆弛 ... 4.將疊好的拿破崙派修邊,修邊後剩下的派皮弄碎貼在兩側,表面撒上防潮 ......
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    日期:2024-07-13
    法式千層 蛋糕作法: 法式千層 蛋糕 是好多層薄薄的面皮一層一層的疊上去的~想多高就疊多高~ 法式千層 蛋糕 ......
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    日期:2024-07-12
    法式千層蘋果派, 蘋果派, 千層蘋果派, 千層派, 千層派食譜, 千層派做法, 千層麵團, granny smith, 青蘋果 ... 麵粉和奶油丁先用食物調理機打成碎塊狀,全部倒出後,再混上冰水然後壓成團後,用保鮮膜包好放入冷藏30分以上。...
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    日期:2024-07-19
    法式千層派作法:在烘焙中,千層派皮算是很不好處理的一部分,這次用快速法處理千層酥皮來挑戰香酥誘人的千層派。...
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    日期:2024-07-14
    將兩邊往中央部份折疊,呈三層,桿實後即為 千層派皮。 13 將派皮桿成需要的形狀與大小。 14 沒使用的派皮可用保鮮膜包覆住,放在冷凍庫存放。 贊助 ......
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    日期:2024-07-13
    水果 千層派::A.起酥皮 4片,B.細砂糖 100公克,玉米粉 25公克,低筋麵粉 25公克,全蛋 130公克,牛奶 500公克,奶油 75公克,內餡:草莓 ......