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![台灣新興特色茶－紅烏龍介紹(農委會)]()
www.coa.gov.tw鐵觀音是 穩健幹練，歷盡滄桑的「中年男人」，那麼「紅烏龍 」可說是柔情俠義、武功高強、深藏不露的「俠骨之士」。很多人或許沒有聽過、也不認識它，網路上有許多茶友問到「紅烏龍」到底是什麼東西？屬於那種茶類呢 ...瀏覽：899 -
![台灣十大名茶 - 維基百科，自由的百科全書]()
zh.wikipedia.org台灣十大名茶 係指： 凍頂茶 、 文山包種茶 、 東方美人茶 、 松柏長青茶 、 木柵鐵觀音 、 三峽龍井茶 、 阿里山珠露茶 、 高山茶 、 龍泉茶 和 日月潭紅茶 等十種知名度較高的 茶 。 採摘(上午8點~下午5點) 日光萎凋或室內熱風凋萎、浪菁(凋萎時間8~12 ...瀏覽：471
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日期：2025-03-05
,茶葉種類,茶葉製造,喝茶的好處,茶葉泡法,茶葉鑑定,茶葉專題討論,茶的歷史,大稻埕和茶,茶和兒茶素 有記名茶的種類和價格 部分發酵茶類： 凍頂烏龍茶〈含高山烏龍茶〉【泡法】 特色： 輕發酵〈發酵程度： 15 ~ 25 %〉，焙火講求喉韻，有中、高之分。...
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日期：2025-03-05
一種茶，茶葉 外觀以白毫肥大，葉部呈紅、黃、綠，顏色鮮艷者 較佳；茶湯水色明亮艷麗橙紅色，香氣聞之有天然熟果香，芬芳 ... 台灣 高山茶 台灣高山茶，指以 ......
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日期：2025-02-28
高山烏龍茶介紹 高山烏龍茶產地與價格 高山烏龍茶特色 高山烏龍茶泡法 高山茶的好處 台灣烏龍茶介紹 在台灣，烏龍茶指製作成半球狀的包種茶，也就是常見的高山茶、凍頂茶。其實，烏龍茶泛指半發酵茶，也就是說，不論是條狀包種茶、半球狀包種茶 ......
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日期：2025-03-04
(4)細嫩芽茶，茶葉細碎者、小袋茶包等溫度不宜太高，85度C左右即可。 浸泡時間. 茶葉浸泡時間的長短，關係茶湯中可容物的量與質，直接影響茶的品質。浸泡時間與 ......
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日期：2025-02-28
臺灣所產製的茶葉種類繁多，依茶葉產製環境之特性而發展出各種特色茶，有文山包種茶：臺灣所生產的包種茶，以台北文山區所產製的品質最優，香氣最佳，所以習慣 ......
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日期：2025-02-27
台灣市面上所見茶的名稱非常多，但綜合起來不外是綠茶、文山包種茶、半球型包種茶、高山茶、鐵觀音茶、白毫烏龍茶和紅茶等茶類。這些茶類各有其特色，簡述如下：....
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日期：2025-02-28
阿里山高山茶慣稱「高山茶」，所生產製作茶葉之特色為「部份發酵茶」（半球型包種茶
或俗稱烏龍茶），因為高山氣候涼冷，早晚 ......
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日期：2025-03-02
2013年6月21日 ... 台灣鐵觀音來自福建，傳承自安溪鐵觀音，主要產地在台北市木柵及新北市石門，因
品質優越、產量極少， ......
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