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日期:2024-08-20
2014年3月27日 - 「辦桌」是台灣獨特文化,今天要帶您來認識的這位總舖師,是已經40年經驗、經手至少2萬場筵席,以古早味打響名號的林明燦,他的父親林添盛同樣 ......
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日期:2024-08-24
外交部12日晚間舉辦駐華使節羊年新春聯歡晚會,在圓山飯店席開20餘桌;不過,義美食品總經理高志明今日卻投書媒體,表示這是有史以來參加過最感傷的國宴,因為「個人坐的那一桌,從頭到尾就只有我一個人。」 高志明在...
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日期:2024-08-24
在南部及北部較偏遠城鄉地區,對於人與人間的婚、喪、喜、慶,外燴辦桌仍然佔有 ... 由於父親是南港辦桌王,也就是素有國寶級的總舖師—林添盛大師,在從小 ......
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日期:2024-08-27
2014年11月27日 - 說起總舖師這個職業,從祖父到他三代都是辦桌師傅的林明燦體會最深。他的父親林添盛是台灣知名辦桌師傅,被稱為「南港辦桌王」。幾年前父親 ......
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日期:2024-08-22
2011年8月17日 - 圖說:由已故南港辦桌王、人稱「辦桌大師」的林添盛老師傅的二公子-林明燦師傅掌廚的十二生肖宴,讓參觀民眾重新認識台菜特有的辦桌文化。...
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日期:2024-08-22
為此,特藉「世界廚王台北爭霸賽」活動中,開闢辦桌文化的單元,邀請台北4大辦桌總舖師,以最實惠的價格(每桌10份6000元)讓您品嚐... 由於父親是南港辦桌王,也 ......
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日期:2024-08-20
2013年11月24日 - 說起總舖師這個職業,從祖父到他三代都是辦桌師傅的林明燦體會最深。他的父親林添盛是台灣知名辦桌師傅,被稱為「南港辦桌王」。幾年前父親 ......
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日期:2024-08-20
2013年11月24日 - 說起總舖師這個職業,從祖父到他三代都是辦桌師傅的林明燦體會最深。他的父親林添盛是台灣知名辦桌師傅,被稱為「南港辦桌王」。幾年前父親 ......