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日期:2024-07-12
2009年4月30日 - 南部粽(6) 蒂頭剪除. 食材用量看葉子大小去評估,但是一串裡面的粽子尺寸要一致,不可有些過大有些過小。 做法: 1、 竹葉用溫水浸泡一會,用菜瓜 ......
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日期:2024-07-14
端午節剛過,PO個粽子食譜來應景一下. ... 從小吃慣了南部粽,不愛北部粽乾乾的口感,而且外頭的粽子總沒有自家奶奶包的好吃, 今年特別問了她的獨家秘笈紀錄 ......
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日期:2024-07-10
2013年6月10日 - 南部粽則是用生米去包,並以水煮的方式, 將米煮熟. 吃起來較軟糯. 我自己包粽子,則偏愛南部粽的水煮做法. 方便省事,因北部粽要先炒糯米飯, ......
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日期:2024-07-07
2012年6月18日 - 雖然我們一直都住台北,但因為媽媽一剛開始就是學著包南部粽,所以我們家就都都是吃南部粽長大的啦. 其實我覺得南部粽的做法不難,只是準備的 ......
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日期:2024-07-07
全球最強華文食譜服務網站-楊桃美食網,本網站提供包含23000道食譜資料庫,3000部美食教學影片,線上影音示範每日更新,也有2000則的台灣餐廳介紹以及數十萬筆 ......
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日期:2024-07-10
竹葉洗淨,以熱水浸泡約15分鐘後撈起瀝乾;長糯米洗淨,以冷水浸泡約2小時,撈起瀝乾;胛心肉洗淨後切塊備用。 2.魷魚洗淨先泡軟再發泡約20分鐘取出瀝乾,切片; ......
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日期:2024-07-10
南部粽. 材料:粽繩1串(20顆)、粽葉1包裝(開水煮過,洗淨備用)、豬肉1斤(切條約1~1.5公分)、生紅 .... 有時候想重溫一下節目和做法就沒辦法了耶拜託把影片上傳吧!...
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日期:2024-07-09
包肉粽的活動起緣於一顆蛋黃北部的同學說沒有在南部吃過包蛋黃的肉粽而且端午 ... 一副第一次包肉粽就上手一般結果事後我自己上網查了很多食譜跟做法還打電話 ......