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日期:2024-08-26
版權聲明: 本網頁內容屬赫而司所有, 未經授權, 勿拷貝或複製使用. 法律顧問: 容與國際法律事務所 Lipogen PS 是 以色列Lipogen ......
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日期:2024-09-02
00280004 神奇的卵磷脂 台灣大學農化系 李敏雄教授 卵磷脂的發現及由來: 脂質、蛋白質及醣類是生體有機物之三大構成成分。關於油脂一詞, 一般定義為「不溶於水, 可溶於乙醚、氯份、苯、熱酒精等有機溶劑中, 且可被生物體利用之有機物」。由於此定義 ......
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日期:2024-08-28
昱倫生物科技以「專業至上,品質第一」為經營理念,為保健機能性食品之研發、代工製造及包裝的專業廠。除了長期穩健經營,不斷積累保健食品開發製造之經驗,更以高水準研發利基與研究製造環境,產製高品質保健產品,此外,持續研究製造超優質 ......
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日期:2024-08-26
大豆卵磷脂是什麼﹖ 由大豆或蛋黃提煉而得的「Lecithin」,國人稱之為卵磷脂,但在 美國及日本在研發食品及藥品時,都以「卵磷質」為其正名,並將Lecithin定義為「 ......
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日期:2024-08-31
一般市面上常見增強腦力的食品五花八門,包括人參、銀杏、卵磷脂、維生素B1、B12 、魚油、 ... 啤酒酵母、肝臟等是豐富的膽鹼、卵磷脂、維生素B1、B12的食物來源。...
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日期:2024-09-01
2013年3月17日 ... 卵磷脂的食物來源卵磷脂的來源非常廣泛,食物來源有: 酵母及主食類:穀物、小麥 胚芽、山藥,蔬菜類: 蘑菇、黑木耳,蛋白質類:蛋黃、大豆、魚,及堅果 ......
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日期:2024-08-28
Lecithin, or phosphatidylcholine, is one of the most abundant phospholipids, ... Animal-derived foods are the best sources of choline, and you should aim for at ......
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日期:2024-09-02
Egg yolk is one of the best sources of lecithin in food. Other animal sources include liver, milk, fish, fish eggs, chicken, and meat. Brains are another excellent  ......