search:反式脂肪健康相關網頁資料

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日期:2024-10-11
現代人為了健康因素,以植物油取代動物油;但反式脂肪在這幾年被公認是殺手脂肪,有害心血管健康,國人 ......
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日期:2024-10-18
2008年1月1日起製造的包裝食品應標示反式脂肪含量。但是就算標示「0」,你也不可大吃特吃。 前陣子聽友人說自己剛上小學的孩子最喜歡吃的零食是奶油球,每次拜訪開西餐廳的阿姨,總是拿起擺在桌上的奶油球,一顆顆開了...
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日期:2024-10-11
卻忽略了隱藏在植物油外衣之下,對人體的危害並不亞於飽和脂肪的反式脂. 肪。 脂肪的 .... 「0」,也就是說反式脂肪標示為0 的食物,實際上還是可能含有微量. 的反 式 ......
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日期:2024-10-13
反式脂肪心臟病隱形殺手」、「健康殺手紐約餐廳禁用反式脂肪」,近來反式脂肪飽受到了各界媒體 ... 天然狀態下,油脂中的不飽和脂肪酸多以一種順式(cis)的結構存在。...
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日期:2024-10-18
要吃出美味與健康兼具的早餐其實很容易,只要避免營養不均、油脂含量過高的早餐組合,即可吃出健康活力 又可保持窈窕體態。徐景宜建議只要把握「健康飲食五大黃金守則」,聰明挑選早餐組合,不但可將熱能轉化為一天活力的動能,還能有助 ......
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日期:2024-10-18
一般来说,口感很香、脆、滑的多油食物就可能使用了部分氢化植物油,富含氢化植物油的食品就可能有反式脂肪酸。还有速食店和西式快餐店的食物也常常使用氢化 ......
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日期:2024-10-17
日前美國FDA提案往後在加工食品中禁止含有反式脂肪,以減少美國人罹患心臟病和死於心血管疾病的機會,雖然法案還未正式上路,但若成為明文規定之後,有不少民眾愛吃的食物恐怕將不再同樣美味,也將對美國《時代...
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日期:2024-10-15
... 針對「奶油金針菇」的NG搭法,提供替代食材的選擇,不僅口感相似,更把關健康, ... 經過研究證實,反式脂肪酸在人體是完全不被接受的,所以會導致體內生理 ... 年將人造反式脂肪列為禁販售項目,估計可明顯改善心臟病發生率。...