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日期:2024-09-27
小心隱形的油脂殺手-反式脂肪! ... 讓「漂流」的食管法早日「靠岸」~呼籲立院加開臨時會速通過新法! 管理我國食品的最高主管法規《食品衛生管理法》(以下稱食管法),最近一次的修法是在2013年5月因毒澱粉事件爆發,在各界的高度關注下,短 ......
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日期:2024-09-25
編輯臺觀點 為了避免食用過多會危害健康的動物油,人類創造人造奶油,卻也因此製造出反式脂肪。看透食品標示的祕密,多認識關於脂肪的相關知識,學習做 ......
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日期:2024-09-27
市售食品營養標示常未清楚告知消費者內容成分,讓人看了也不見得懂。董氏基金會營養組主任許惠玉說,例如反式脂肪的標示,未標示不等於不含,也有 ......
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日期:2024-09-23
2008年1月1日起製造的包裝食品應標示反式脂肪含量。但是就算標示「0」,你也不可大吃特吃。 前陣子聽友人說自己剛上小學的孩子最喜歡吃的零食是奶油 ......
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日期:2024-09-23
閱讀Yahoo奇摩新聞上的「纖維熱量 反式脂肪「神隱」 標示要修」。 吃東西前先看產品包裝上的營養標示,但真的準嗎?其實不見得,許多產品因為沒有添加反式 ......
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日期:2024-09-25
〔記者鍾麗華/台北報導〕許多消費者購買零食時會注意反式脂肪的含量,但營養標示為「 」的,也不能大吃特吃,因為衛生署規定,含量不超過 .三 ......
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日期:2024-09-25
【高麗玲、施春美、楊桂華╱台北報導】台北市衛生局昨公布今年首波含反式脂肪食品標示稽查結果,抽檢二十六件中,有六件違規,不合格率二成三 ......
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日期:2024-09-23
「怎麼可能這些食品都沒有反式脂肪呢?」台南市營養師公會理事長張麗娟每次逛賣場時,都會注意食品的營養標示,像餅乾、洋芋片及奶精、乳瑪琳等 ......