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![:::消費新知>>消費新聞發佈::: - :::中華民國消費者文教基金會:::]()
www.consumers.org.tw小心隱形的油脂殺手-反式脂肪！ ... 讓「漂流」的食管法早日「靠岸」～呼籲立院加開臨時會速通過新法！ 管理我國食品的最高主管法規《食品衛生管理法》（以下稱食管法），最近一次的修法是在2013年5月因毒澱粉事件爆發，在各界的高度關注下，短 ...瀏覽：1069 -
![食物安全中心 - 風險評估研究報告書 - 揭露含反式脂肪的熱門食品]()
www.cfs.gov.hk揭露含反式脂肪的熱門食品 測試結果 | 何謂「反式脂肪」 最近，市民對於食品含反式脂肪影響心臟健康，極之關注。反式脂肪常見於氫化植物油，例如氫化的植物起酥油和人造牛油。我們從膳食攝取的反式脂肪主要來自以氫化植物油烹調的烘焙和油炸 ...瀏覽：1422
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日期：2024-11-15
... 環境水質、化學品、紡織品、奈米產品、飲用水、醫療器材、生醫材料、生物戰劑等做專業 檢驗，檢測的 項目多達上千種，如塑化劑、三聚氰胺等等 ......
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日期：2024-11-09
「食品追溯」(food traceability)依日本工業標準(JIS)之定義是指食品與相關資訊在生產、加工、流通、銷售的每一階段中，都可以向上游或下游追溯(trace or trace back) 與追蹤 (track or trace forward) 查詢。...
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日期：2024-11-12
南投仁愛霧社 松雲莊 高山烏龍茶 Barilla百味來義大利麵醬 Byodo有機義大利麵、蕃茄醬 Gut＆Gerne德國有機亞麻仁油,麥片；Eisblümerl有機花生醬 Taylor 英國皇家泰勒茶 Colavita寇拉維塔有機橄欖油 Olitalia奧利塔頂級食用油醋...
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日期：2024-11-11
如何選擇巴西蘑菇：多醣體、子實體、菌絲體、破壁技術、低溫萃取、 GMP工廠加工製造，以上條件，一項都不可缺席。 巴西蘑菇最珍貴的成分在於含有獨特且豐富的巴西蘑菇高分子多醣體。 好的巴西蘑菇：1.多醣體含量要高2.一定要有『子實體 ......
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日期：2024-11-15
想要「消滅」啤酒肚和游泳圈，就必須從飲食與運動雙管齊下，改善不良生活習慣，徹底甩掉多餘脂肪。 ... 啤酒肚、游泳圈是許多人的惡夢，特別是對於長期缺乏運動與高脂飲食的職場工作者而言，走樣的腰圍更是「代謝症候群」的警訊。...
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日期：2024-11-14
雞隻來自陽明山自營養雞場 煉製陽明溪土雞精的雞隻來自陽明山自營養雞場。 阿義老闆開設養雞場15年，在陽明山頗富盛名。 94年自家開設『陽明溪美食館』，土雞的美味更是受到饕客的讚賞...
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日期：2024-11-11
營養標示計算工具，輸入檢驗報告的結果，產生出每日參考值百分比與每份含量計算工具，輸入每100公克(毫升)檢驗結果, 即可自動換算產出新版八大營養標示格式(一)每份及每100公克(毫升)式樣;格式(二)每份及每日參考值百分比式樣...
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日期：2024-11-08
... 為食品中非共軛式 反式脂肪（酸）之總和，除 規範所有食品應明確標示 反式脂肪含量外，並 規範反式脂肪 ......
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