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日期:2024-08-13
2014年9月24日 ... 市售包裝食品反式脂肪定義及標示規定相關調查計畫之說明 ... 有關「100年市售包裝
食用油脂反式脂肪含量調查計畫」及「102年食用油脂反式脂肪 ......
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日期:2024-08-12
民國99年9月,許多食品包裝上反式脂肪都標示為「零」,事實上可能都含有超量反式 脂肪。 ... 應明確標示反式脂肪含量,並且在「每100公克食品內所含總脂肪不超過1.0 公克;或每100公克食品內 ......
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日期:2024-08-11
又見「反式脂肪標假的」!這回,北市誇下海口要仿效歐盟國家採高標準的食品安全規定,也就是只要反式脂肪含量超過2%的食品就不得販售……。 事實上,國內目前的反式脂肪標示除了不清楚還有被不肖業者魚目混珠之虞...
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日期:2024-08-09
反式脂肪酸危害到底怎麼樣?朱念琳表示,消費者不必談“氫(化植物油)”色變,居民日均反式脂肪酸攝入量不超過總能量的1%,就是安全的。中國焙烤食品餹製品工業協會3年前就開始對反式脂肪酸進行調查。發現目前北京市場上的正規企業生產的麵包 ......
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日期:2024-08-07
2010年9月13日 ... 目前法規規定,包裝食品標示之反式脂肪為食用油經部分氫化過程中所形成的非共軛
反式脂肪,另依規定每100公克含少於0.3公克反式脂肪的食品可 ......
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日期:2024-08-06
事實上,國內目前的反式脂肪標示除了不清楚還有被不肖業者魚目混珠之虞,而且,
... 國內也於民國97年修訂食品安全法規,將飽和脂肪和反式脂肪的含量列入一定要 ......
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日期:2024-08-13
2014年2月24日 ... 法規鬆反式脂肪標示含糊【聯合晚報╱記者曾宛琳/台北報導】2014.02.24 反式脂肪摻
入食品主要用來穩定油質,增添食品美味,如今已被證實攝取 ......