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日期:2024-10-10
桃園中壢「北回」連鎖飲品店,以木瓜牛奶香濃綿密,受到消費者喜愛,但卻有民眾發現,店家用的牛奶不是鮮奶,疑似是奶精粉,向媒體投訴。實地向位於台中的總店求證,業者解釋,他們的配方就是用紐西蘭進口奶粉下去...
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日期:2024-10-08
反式脂肪酸(Trans fatty acids,TFA)有天然存在和人工制造两种情况。人乳和牛乳中都天然存在反式脂肪酸,牛奶中反式脂肪酸约占脂肪酸总量的4—9%,人乳约 ......
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日期:2024-10-12
2013年11月11日 ... Q1:什麼是反式脂肪酸?(11/11新增). A1:. 反式脂肪的來源有兩種,一種是天然
存在,一種是加工過程產生出來。 1. 天然存在的反式脂肪:牛、羊等 ......
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日期:2024-10-12
有樂雷神BIG牛奶巧克力餅乾(袋裝) 日本原裝進口時下最火紅-雷神巧克力 酥脆可可餅乾搭配香濃牛奶巧克力 超濃郁的巧克力餅,無人能檔 錯過就太可惜囉~~...
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日期:2024-10-09
早餐則是豆漿、饅頭、麥片、白煮蛋等交替選擇,他不鼓勵吃麵 包,因為麵包隱藏了太多油脂,甚至有害人體的反式脂肪。林傑樑認為任何種籽油都不錯,他們家用的則是葡萄籽油,平日烹調盡量水煮、清蒸或微波,減少用油量。...
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日期:2024-10-09
Costco 有去乳糖鮮奶,保存期限有2個月 個人覺得口感不錯,價格也不貴 如果這還能放到過期也很厲害了⋯...
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日期:2024-10-13
植物油進行部分氫化處理就能製造出軟硬度恰好的植物奶油. 圖片來源:李金駿. 「反
式脂肪」的來源實與植物油的「氫化」過程 ......
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日期:2024-10-10
樂活營養師 市售奶茶、咖啡添加的奶精、奶油球;裝飾鬆餅、製作蛋糕的鮮奶油等,字面上有『奶』字的食品,究竟成份是甚麼?有人認為是奶類,有人認為是牛奶加油脂或以不明的化學合成物經加工做出具有奶味的產品,這些『奶』字食品其營養價值與 ......