search:反式脂肪酸代謝相關網頁資料

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        反式脂肪 ( Trans fats ),又稱為 反式脂肪酸 、 逆態脂肪酸 或 轉脂肪酸 ( Trans fatty acid ),是一種 不飽和脂肪酸 ( 單元不飽和 或 多元不飽和 )。 動物 的肉品或乳製品中所含的天然反式脂肪相當少;如果用天然脂肪反覆煎炸,也會生成小量的反式 ...
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        樂活營養師 脂肪酸可分為飽和脂肪酸與不飽和脂肪酸兩種,自然界中的不飽和脂肪酸幾乎都是以「順式」鍵結存在。 劉懿瑱 營養師 ... 你所不知道的脂肪~反式脂肪 劉懿瑱 營養師 什麼是反式脂肪?
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    日期:2024-11-23
    反式脂肪 ( Trans fats ),又稱為 反式脂肪酸 、 逆態脂肪酸 或 轉脂肪酸 ( Trans fatty acid ),是一種 不飽和脂肪酸 ( 單元不飽和 或 多元不飽和 )。 動物 的肉品 ......
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    日期:2024-11-23
    吳映蓉(北醫保健營養研究所兼任助理教授)一般民眾對於飲食中油脂的健康概念,應只限於不要攝取過量的油脂,也許有些民眾會注意到不要攝食過多的動物性脂肪,但是很少有人會注意到什麼是反式脂肪酸( Trans-fattyacid)?...
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    日期:2024-11-23
    Trans fats are unsaturated fats which are uncommon in nature but can be created artificially. Fats contain long hydrocarbon chains, which can either be unsaturated i.e. have double bonds, or saturated i.e. have no double bonds. In nature, unsaturated fatt...
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    日期:2024-11-26
    人類食用的反式脂肪主要來自經過部份氫化的植物油。「氫化」是在20世紀初期發明的食品工業技術,並於1911年被食用油品牌「Crisco」首次使用。部分氫化過程會 ......
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    日期:2024-11-21
    2013年11月8日 ... 營養師趙函穎表示,可透過攝取纖維和運動的方式,加速代謝反式脂肪。 ... 國人愛吃 的「乳瑪琳」、「植物性酥油」也幾乎都是用「氫化植物油」作成的。...
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    日期:2024-11-22
    反式脂肪酸(Trans Fatty Acid)、轉化脂肪(Trans Fat)、氫化植物油(Hydrogenated Vegetable Oil)、氫化棕櫚油(Hydrogenated Palm Oil)、植物乳化油、植物 ......
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    日期:2024-11-25
    像丹麥就嚴禁上架食品販賣反式脂肪酸含量超過2%總脂肪量的標示,一旦發現立即下架;而美國食品 ..... 在室溫會凝固,與飽和脂肪酸較接近,對健康的壞處也類似。...
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    日期:2024-11-20
    Got questions about your metabolic rate or factors that influence it? Ask Joanne Larsen, Registered Dietitian and nutrition counselor. ... There are no foods that burn off fat by increasing our metabolism. This concept has unfortunately been the basis of ...