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日期:2024-06-25
反式脂肪 ( Trans fats ),又稱為 反式脂肪酸 、 逆態脂肪酸 或 轉脂肪酸 ( Trans fatty acid ),是一種 不飽和脂肪酸 ( 單元不飽和 或 多元不飽和 )。 動物 的肉品 ......
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日期:2024-06-21
81款熱賣食品含反式脂肪 測試結果 | 反式脂肪知多點 小心選擇冬甩/老婆餅/威化餅 去年10月,本會聯同食物安全中心,首次發表了本地食物反式脂肪含量的測試報告 ......
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日期:2024-06-25
定義 反式脂肪,又稱為 反式脂肪酸 或 逆態脂肪酸。英語為「 trans fatty acid 」或「 trans fats 」。是一種不飽和脂肪酸(可能是單元不飽和或多元不飽和)。 動物的 ......
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日期:2024-06-25
跳到 不飽和脂肪酸 - [编辑]. (英语:Unsaturated fat)是指至少含有一个双键的脂肪或脂肪酸链。如果只有一个双键,则称为单元不饱和脂肪;含有两个双键以上的 ......
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日期:2024-06-21
反式脂肪因為被歸類為不飽和脂肪,所以在被發現其危害健康之前是被視為取代飽和 ... 現代認為人造的反式脂肪是比飽和脂肪更不健康的脂肪,因此在少數國家中被 ......
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日期:2024-06-19
反式脂肪的 害處 1. 可能會影響身體對必需脂肪酸的代謝,致使細胞膜的合成、荷爾蒙的製造產生障礙。2.可能也是造成血管硬化的危險因素,也會提高血液中低密度膽固醇含量,2004年丹麥哥本哈根大學研究顯示,反型脂肪會反型脂肪吃得越多,罹患缺......
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日期:2024-06-20
2013年11月11日 - 日前美國FDA提案往後在加工食品中禁止含反式脂肪,以減少美國人罹患心臟病和死於心 ......
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日期:2024-06-23
反式脂肪 是什麼意思阿?? 發問者: 王維詩人 ( 初學者 5 級) 發問時間: 2008-10-07 21:51:49 解決時間: 2008-10-19 21:53:19 解答贈點: 5 ( 共有 0 人贊助) 回答: 2 評論: 1 意見 ......