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反式脂肪酸標示的相關商品
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日期:2024-07-09
編輯臺觀點 為了避免食用過多會危害健康的動物油,人類創造人造奶油,卻也因此製造出反式脂肪。看透食品標示的祕密,多認識關於脂肪的相關知識,學習做 ......
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日期:2024-07-09
「怎麼可能這些食品都沒有反式脂肪呢?」台南市營養師公會理事長張麗娟每次逛賣場時,都會注意食品的營養標示,像餅乾、洋芋片及奶精、乳瑪琳等 ......
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日期:2024-07-11
吳映蓉(北醫保健營養研究所兼任助理教授)一般民眾對於飲食中油脂的健康概念,應只限於不要攝取過量的油脂,也許有些民眾會注意到不要攝食過多的動物性脂肪,但是很少有人會注意到什麼是反式脂肪酸( Trans-fattyacid)?...
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日期:2024-07-11
反式脂肪的 害處 1. 可能會影響身體對必需脂肪酸的代謝,致使細胞膜的合成、荷爾蒙的製造產生障礙。2.可能也是造成血管硬化的危險因素,也會提高血液中低密度膽固醇含量,2004年丹麥哥本哈根大學研究顯示,反型脂肪會反型脂肪吃得越多,罹患缺......
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日期:2024-07-12
反式脂肪( Trans fats ),又稱為反式脂肪酸、逆態脂肪酸或轉脂肪酸( Trans fatty
acid ),是一種不飽和脂肪酸(單元不飽和或多元不飽和)。 動物的肉品或乳製品中所
含 ......
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日期:2024-07-11
2008年1月1日起製造的包裝食品應標示反式脂肪含量。但是就算標示「0」,你也不可大吃特吃。 前陣子聽友人說自己剛上小學的孩子最喜歡吃的零食是奶油球,每次拜訪開西餐廳的阿姨,總是拿起擺在桌上的奶油球,一顆顆開了...
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日期:2024-07-10
衛生署:今年內推動油品反式脂肪酸標示 (中央社記者陳鈞凱台北三日電)薯條、炸雞、洋芋片等油炸品所使用的植物油,易產生反式脂肪酸,吃多會提高心血管疾病風險。行政院 ......