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![反式脂肪酸與疾病的關係 - 台灣家庭醫學醫學會]()
www.tafm.org.tw家 庭 醫 業 118 家庭醫學與基層醫療 第二十五卷 第三期 肪酸取代後，更可降低達12%至22%的冠 心病風險。美國在2006年規定所有包裝食品都 應標示反式脂肪酸的含量；紐約市更自 2006年起規定市內餐飲業不得使用反式瀏覽：419 -
![衛生署：今年內推動油品反式脂肪酸標示]()
www.igotmail.com.tw薯條、炸雞、洋芋片等油炸品所使用的植物油，易產生反式脂肪酸，吃多會提高心血管疾病風險。行政院衛生署今天表示，將參考美國作法「只標示，不訂限值」，在今年內先推動油品業者全面標示反式脂肪酸含量，下一步才是食品標示。瀏覽：569
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日期：2024-07-11
2008-05; 康健雜誌114期; 作者：梁嫣純. 「零」反式脂肪標示可以放心吃了嗎？ 2008
年1月1日起製造的包裝食品應標示反式脂肪含量。但是就算標示「0」，你也不可大吃
......
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日期：2024-07-10
2013年11月9日 ... 為使民眾明確知道，所購買的食品到底含有多少反式脂肪，食品藥物管理署自99年起
，召開多次專家會議討論後，已於今(102)年8月19日第二次預告「 ......
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日期：2024-07-10
2013年11月9日 ... 我國自97年起開始實施，強制市售包裝食品皆應在「營養標示」欄位內標示反式
脂肪酸含量，讓消費者在購買食品時有所選擇。依現行「市售包裝食品 ......
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日期：2024-07-11
三）對熱量、營養素及反式脂肪含量標示之單位：食品中所含熱量應以大卡表示，
蛋白質、脂肪、飽和脂肪、碳水化合物及反式脂肪應以公克表示，鈉應以毫克表示，
其他 ......
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日期：2024-07-07
2013年11月9日 ... 美國食藥局擬要求食品業者階段性淘汰人造反式脂肪；國內衛生福利部食品藥物管理
署也預告將修改標準，規定無論天然或人造反式脂肪，每100公克 ......
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日期：2024-07-12
牛油、豬油、奶油、人造奶油、橄欖油、沙拉油……，除了觸感油膩、不溶於水，你對
油脂還認識多少？油脂可分成液態的植物油和固態的動物油，前者除了椰子油和棕櫚
......
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日期：2024-07-06
2013年11月9日 ... 閱讀Yahoo奇摩新聞上的「反式脂肪台灣後年起須標示」。 中國時報【林宜慧、陳宥臻
╱台北報導】美國食藥局擬要求食品業者階段性淘汰人造反式脂肪 ......
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日期：2024-07-13
卻忽略了隱藏在植物油外衣之下，對人體的危害並不亞於飽和脂肪的反式脂. 肪。
脂肪的 .... 「0」，也就是說反式脂肪標示為0 的食物，實際上還是可能含有微量. 的反
式 ......
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