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日期:2024-11-05
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日期:2024-11-01
2014年4月15日 ... 蚵仔煎是一道著名的臺灣小吃,在從前臺灣糧食短缺、物資匱乏的年代所發明的創意
料理,它記述著臺灣先 ......
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日期:2024-11-04
標籤: 快速食譜, 早午餐, 蛋料理, 鮭魚 週末到了!oh~ya! 我上次問過大家是不是愛吃Brunch(早午餐),好多人按讚喔~ 我想是因為吃早午餐的時候,多半是身心最放鬆的時刻,加上桌上色彩鮮豔,而且都是大家喜歡的食物,整個心情都會好起來囉!...
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日期:2024-10-31
古早味Q軟粉漿蔥蛋餅作法:有別於現代早餐店薄薄的一片現成蛋餅皮,記得小時候的古早味蛋餅是用濃稠的粉漿現做,煎好後非常厚實,加上蔥花和蛋,嚐起來非常Q軟好吃且很有飽足感,簡單樸實卻令人難忘的好滋味。...
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日期:2024-10-30
2013年6月18日 - 自從學會做麵疙瘩後,我就比較沒那麼喜歡吃麵條了! ... 膜或微濕的布蓋住,放入冰箱''醒''30分鐘到1小時(時間沒有很大的限制),這樣麵糰才會Q彈。...
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日期:2024-10-30
影片名稱:「台灣古早味 老街麵茶香」 http://www.ocacmactv.net/mactv/index.htm 香氣四溢的麵茶是六 年代台灣相當風行的鄉土小吃,既是解飢的正餐、也是吃巧的點心和最美味的早點。隨著時空改變,麵茶逐漸走進歷史。麵茶的材料包括高筋麵粉、豬油 ......
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日期:2024-11-03
懷念古早味~麵茶作法:前些天和兒子走在一個巷弄中 迎面而來的手推車 冒著蒸氣的熱水壺正〝嗶~嗶~〞響 我跟兒子說那個就是賣麵茶的 兒子:什麼是麵茶? 哈哈~現在的孩子真不一定會知道天氣轉涼,自己動手加了滿滿的堅果 吃下一碗、溫暖了胃,也 ......
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日期:2024-11-03
突然很想吃燒仙草的某天,在林森路吃完了『正宗燒仙草』後,我說要去買『古早味蛋糕』(眼睛隨時在搜尋賣吃的店家),看著正走......