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日期:2024-08-27
2013年6月30日 ... 把一般用來做可頌裹油的酥油,,換成奶油,健康又好吃。 奶香味十足加上柔軟千層的
口感,在沾些抹醬,早餐不知不覺就享受完了!!...
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日期:2024-08-31
2014年3月25日 ... 市售酥皮妙用多,除了可以拿來做千層酥、蛋塔,還能與家中現有材料組合成美味的
一口小可頌喔! 用切碎的巧克力跟肉鬆、起司絲做出鹹甜兩種 ......
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日期:2024-08-25
2012年12月11日 ... 一直在嘗試的可頌麵包,總算是有一點點略有小成,其實整個都不難啦,花點時間
等待就好,剛烤好的可鬆真的是酥到不行,是外面都沒得比的,下次 ......
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日期:2024-08-29
2014年1月24日 ... 可頌是一個相當耗時與講求耐心的麵包, 且當你摺疊次數越多, 烤出來的層次就越多,
口感就越香, 且這次透過日立過熱水蒸氣烘烤 ......
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日期:2024-08-30
2010年1月29日 ... 可頌(Croissant)是很有名的法國麵包,以發酵麵團裹油摺疊,烤後膨脹開來,拿起來
很輕,咬下去香酥又鬆脆。 Croissant味道很淡,常有人拿它沾 ......
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日期:2024-08-25
(份量:9個中小型可頌麵包). -高筋麵粉180克 -低筋麵粉80克 -水105克 -乾酵母5克 -
蛋1個 -細白砂糖20克 -鹽3克 -奶油100克 -牛奶少許. 作法Directions. 1.麵團材料依 ......
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日期:2024-08-29
2011年3月24日 ... 好久沒有認真的寫文章,真是對不起我的朋友,今天要來跟大家介紹家喻戶曉的法國
可頌麵包作法,這可是我特地犧牲午睡時間去學的,大家要認真 ......
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日期:2024-08-27
2008年3月20日 ... 對於可頌有一股莫名的感情,每次看到可頌麵包就回想起"麻雀變鳳凰" ..... 我今天剛做
好夏綠蒂作法的酥皮,改天再來試試你的方法大家真是傾囊相 ......