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![台南米糕 from Eupho Café - 愛在廚房]()
www.euphocafe.com台南米糕 材料： （4人份） 長糯米2杯，水280 ml，沙拉油半小匙。熟花生2/3杯，魚鬆半杯，手工肉燥1杯，滷蛋4顆。糖醋小黃瓜：小黃瓜1條，糖1大匙，白醋1大匙。 做法： 1. 糯米洗淨，泡水3~4小時，瀝乾水分，加入水280 ml與沙拉油半小匙，像平常煮飯 ...瀏覽：370 -
![肉燥飯怎樣製作- Yahoo!奇摩知識+]()
tw.knowledge.yahoo.com阿基師的肉燥飯作法 ... 做法︰ 一、油爆香絞肉＞肉冒油後加入蝦米同炒二、香味飄 出後＞加入水、蝦米汁＞煮滾三、入電鍋燉煮約3小時＞取出備用四、再度煮滾＞ ...瀏覽：303
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日期：2024-07-13
做法: 1.用油將A炒熟再加DG上色.再加BC炒香 2.加入EF.滾後，用小火悶煮20分鐘即可. 這個肉燥醬可應用於 1.做台南擔仔麵(湯麵) 2.拌乾麵 3.魯肉飯 4.淋在乾煎過的 ......
瀏覽：676
日期：2024-07-08
行動版 - 2008年5月6日 - 在北部叫做滷肉飯，在南部我們叫它肉燥飯，形貌或許有些許差異 ... 肉燥跟牛肉麵是我少做菜色的前兩名，在台灣很常見，偏偏在美國 ... 使用很貴的手工醬油，麻煩的“三階段” 做法，燉出一鍋極香的肉燥...
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日期：2024-07-12
這就是著名的台南擔仔麵淋醬，把這種肉燥淋在擔仔麵上，鮮美的肉燥混合甘甜的麵湯，令人垂涎三尺。若是想吃乾麵的話，只要在乾麵上淋上這種肉燥，再加上1/2小匙甜辣醬，保證讓您吃了大呼過癮。...
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日期：2024-07-09
2014年7月5日 ... 前幾天不知道那一個夭壽的，大半夜居然就PO了個台南福生的滷肉飯肉燥做法，看
得我很想吃！但是因為 ......
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日期：2024-07-10
這就是著名的台南擔仔麵淋醬，把這種肉燥淋在擔仔麵上，鮮美的肉燥混合甘甜的
麵湯，令人垂涎三尺。若是想吃乾麵的話， ......
瀏覽：1087
日期：2024-07-08
2010年5月19日 ... 很多網友寫信來詢問有關＂肉燥飯＂的做法，原因幾乎都是另一半喜歡，因此 ... 如何
做台南口味的肉燥呢?...
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