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        【台南芋籤粿】 【材料】:芋頭1個(約2斤)、細地瓜粉1又1/2杯、櫻花蝦1兩、香菜末適量、二砂 ­糖1大匙、醬油1小匙、鹽1小匙、五香粉1/2小匙、白胡椒粉1/2小匙、甜辣醬適量 【 做法】: 1、芋頭去皮刨絲後,加入醬油、鹽、糖、五香粉、胡椒粉...
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        【台南芋籤粿】 【材料】:芋頭1個(約2斤)、細地瓜粉1又1/2杯、櫻花蝦1兩、香菜末適量、二砂 ­糖1大匙、醬油1小匙、鹽1小匙、五香粉1/2小匙、白胡椒粉1/2小匙、甜辣醬適量 【 做法】: 1、芋頭去皮刨絲後,加入醬油、鹽、糖、五香粉、胡椒粉...
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    日期:2024-07-13
    2013年5月6日 - 蝦子剝瞉,留尾巴,用刀在蝦背上劃刀去泥腸. 2. 雞蛋一顆加量米杯一杯熱水攪均,置入盤子。 3. 將步驟二置入蒸鍋中加熱,至蛋液凝固後取出。 4....
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    日期:2024-07-10
    多年以前 和老媽逛漢神百貨時.曾在美食街吃到這令我念念不忘的芋粿.喜歡它的香味和口感. 做法 ......
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    日期:2024-07-08
    做法 其實還滿簡單的。這次因為用的是肉躁罐,然後我又沒有減塩,所以味道有點過鹹,但味道真的就像外面賣的一樣,不沾醬就好好吃喔 ......
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    日期:2024-07-13
    蔡季芳老師- 台南芋粿 材料: 絞肉4兩 油蔥酥3大匙 芋頭1大條 香菜末少許 調味料: 醬油適量 五香粉1/4小匙 鹽1/2小匙 糖2大匙 白胡椒粉1/2小匙 地瓜粉1杯 水2大匙 ......
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    日期:2024-07-12
    想問一種大芋粿 做法,有點透明有芋絲,長方形的 吃起來甜甜QQ的,不知是否和料理補習班中” 台 南芋 ......
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    日期:2024-07-08
    林玉肉燥芋粿好吃的關鍵,就在於真材實料。(攝影/邱偉誠) 知名美食雲集的 台南 ......
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    日期:2024-07-06
    [愛買]極愛芋頭 秋天也是吃芋頭的好時節 芋頭可吃甜,可吃鹹 香氣逼人 鬆鬆綿綿 台灣 台南是古都 也是傳統小吃的重要地點 雖然 ......
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    日期:2024-07-09
    星期天回兔媽家,帶了幾顆芋頭出來,上網找找資料就來做芋頭籤吧!! 其實我有買美慧老師的書,上面也有這個 做法 ......