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日期:2024-06-26
泰式酸辣湯食材料金:NT $ 5所要時間:10 min.懶人指數: 省錢指數: 烹飪難度:初級材料:牛番茄1個(或其他當季蔬菜,也可加海鮮)椰奶半碗http://blog.xuite.net/iq943/recipe原創泰式酸辣醬或湯塊糖3大匙(依個人喜好加減)鹽水做法:1....
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日期:2024-07-01
媒體邀稿採訪、演講授課評審、發想食譜、出席活動等合作提案歡迎email ... -懷念家鄉味 用電鍋一次搞定香腸+青菜+白飯 1鍋煮2菜1飯-瓜仔肉+青菜五穀飯 免用菜刀的懶人台式炒米粉 ......
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日期:2024-06-27
鱸鰻食譜&各類美食 ... 養殖鰻魚因鰻苗嚴重短缺,成鰻數量劇減價格持續飆漲,讓日本料理亭和消費者都直呼吃不消。所幸,鱸鰻四年前已從保育動物名單中除名,吃鱸鰻已不再違法,加上人工養殖技術的研究成功,鱸鰻已經可以滿足餐廳業者的需求。...
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日期:2024-07-02
《Yilan美食生活玩家》,由飲食生活作家葉怡蘭所主持的網站,涵蓋深度美食美酒文章、廚藝手記、旅遊散記、居家風格趨勢、生活雜貨、生活書評、美食評論;還有人氣熱烈的美食旅遊生活討論區、包括美食版、烹飪版、旅遊版、生活版等。《PEKOE食品 ......
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日期:2024-06-29
金石堂網路書店-【麵料理】的作者與出版社書籍詳盡介紹,最新與最多的特價食譜的麵料理圖書,每日都有特價商品推薦是網路書店購書最佳選擇!...
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日期:2024-06-30
魚代表年年有餘,全魚也是過年必有的一道菜。 在忙碌準備年菜時,選擇清蒸是最適合的烹煮方式。 清蒸鮮魚是一道很健康的料理, ... 蒜泥蝦新鮮味美,讓人口水直流。 蒸是一種很健康又無油煙的烹煮方法, 只要添加簡單的調味,...
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日期:2024-07-02
小小的叮嚀 !!烹調中所用的火候簡介(1) 炸 . 溜 . 炒等均用旺火,菜餚特點為嫩 . 脆 . 酥。(2) 燒 . 悶 . 煨 . 扣 . 燉等均先用大火後用小火烹製,這種方式必須先用大火把材料燒至半熟,使材料上色後再用小火煮熟。(3) 涮 . 熬 . 蒸等烹調方式所採用 ......
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日期:2024-07-03
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