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日期:2024-11-13
本書紀錄近年我國糧食草根革命的三個面向:農耕、加工經銷與消費。探討化學藥物、食品添加物和基因改造食品的危害,環境友善種植和糧食自主的重要性,省思農業的根本價值。不僅重溫土地與人的親密關係,也體悟到享受食物的豐饒美好,與關心 ......
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日期:2024-11-15
簡介 展示重點 動態導覽 蠶寶寶生態互動問答區 台灣蠶業文化館 蠶業文化館為二樓建築物,一樓以動態為主,包括養蠶、繅絲、印染、手工編織、蠶繭花藝、動動腦等,二樓以靜態歷史文物展示為主,介紹蠶絲的歷史 ......
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日期:2024-11-16
農糧署 蘇登照 一 . 前言 茶是世界三大主要飲料之一,依據統計目前世界茶葉總生產量超過 350 萬公噸,其中紅茶約 246 萬公噸占 70 %,綠茶約 83 萬公噸占 24 %,其他茶類(含部分發酵茶)約 21 萬公噸占 6 %。...
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日期:2024-11-18
強 農產品國際行銷,拓產外銷市場 吳榮杰 台大農經系教授 台灣在2002年元旦正式加入國際貿易組織(WTO),成為此一 ......
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日期:2024-11-16
有「豆中之王」稱號的大豆,富含蛋白質、脂質,不但是素食者的主要營養來源,更是亞洲人生活不可或缺的國民食材,從豆漿、豆腐到醬油、沙拉油都離不開大豆。一般人都以為黃豆就是大豆,其實黑豆、青皮豆也都是大豆的一種;另外我們到館子用餐 ......
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日期:2024-11-15
行政院農業委員會高雄區農業改良場育成的毛豆、黃豆兩用品種「高雄 9 號」,是征服日本人味蕾的 LV 級產品,每顆都是國產非基改,且具有身分 證 ( 生產履歷 ) ,即將於 7 月 31 日,由青年農民~侯兆百以 「 臺灣九號」為品牌,在台北市 大直開設 的 ......
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日期:2024-11-17
一、前言 中國大陸分別於本(94)年5月3日、5月23日及6月1日公告,將檢驗檢疫准許輸入的台灣水果由12種擴大到18種;其中,對鳳梨、番荔枝、木瓜、楊桃、芒果、番石榴、蓮霧、檳榔、柚、棗、椰子、枇杷、梅、桃和柿子等15項品目,實施零關稅的片面 ......
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日期:2024-11-14
品種改良暨種苗培育 |生理生化|技術服務|試驗農場 組室研究概況 壹、品種改良 |貳、組培研發|参、健康蕉苗|肆、論文著述 》品種改良 一、研究概況 台灣主要香蕉栽培品種以傳統「北蕉」為主,其適應性廣、產量高、風味佳,深受國內外市場 ......